鶏肉 きゅうり の レシピ一覧170品

野菜がたっぷり入って、まるでサラダのような一品です。さっぱりした味わいで、締めの料理にもってこいですよ。

しっとりと焼き上げた鶏肉に、サワークリームの酸味とコクが絶妙にマッチします！パンやバターライスを添えて召し上がれ。

練りごまの代わりにすりごま＆カッテージチーズをトッピング。これでコクがありながら軽い、サラダ風になるんです。

ピリ辛の甘酢は、元気が出る味！脂の少ないヘルシーなむね肉も、このゆで方ならパサつかず、しっとり。

バンバンジーをのせると、うまさもおなかも大満足。しっとりジューシーなささ身のゆで方を覚えておきましょう。

そうめんのゆで方も、コツを知ると知らないとでは大違い。つゆを手づくりし、具や薬味も添えれば、グンと充実の一品に。

豆腐を使った桑原さんの夏のおばんざいの知恵の一品です。

鶏肉のしっとりした食感と合わせるため、きゅうりは身の柔らかさを味わえる縦薄切りにして調理するのがポイントです。

【ラクかみレシピ】ささ身はヘルシーですが、パサつきが気になることも。しっとりと食べやすく調理しましょう。

から揚げはお弁当の定番おかず。卵たっぷりの衣をつければ、コクがあって柔らかジューシーな仕上がりに！ホクホクのかぼちゃはカレー粉でパンチを効かせます。

酒かすペーストにわさびを加え、わさび漬けのような風味のあえ衣に。ゆでた青菜やささ身、柿でもおすすめ。

にんじんときゅうりで食感と彩りをプラスします。マリネしてから混ぜるので、ゆで鶏とよくなじんでおいしい。

ゆで汁で炊いたご飯は、鶏肉のうまみがしみ込んでおいしいです。さっぱり味のゆで鶏にオイスターソースのコクとしょうがの香りが効いたソースがよく合います。

たたいて味のなじみをよくしたきゅうりに、 ごまの風味をきかせたあえ物です。

たくあんや奈良漬の甘み、酸味、塩け、シャキシャキとした食感と、どっさり入った薬味の清涼感がおいしい。

ふんだんにのった、ストックの素で華やかな一品に。ホカホカご飯に好みの具をのせてどうぞ。

淡泊な鶏むね肉が、蒸したあとに下味をゆっくりとしみ込ませることで、しっとり、柔らかく仕上がります。

なめらかで、やさしい甘みとしょうがの香りがうれしい汁物。温かいままでも美味です。

野菜は大豆に合わせてコロコロに。あっさり味の大豆とささ身に、カレー風味でパンチをきかせました。

電子レンジにかけたあと、蒸らしながら冷ますことで柔らかくなります。蒸し汁をからめてよりしっとりと仕上げます。野菜をたっぷり添えサラダ感覚でどうぞ！