鶏むね肉 サラダ の レシピ一覧186品

むね肉と野菜のクリーム煮を和風にアレンジします。細ねぎたっぷりの豆乳ソースは、色彩と風味豊かで栄養も満点！

ハニーマスタードは、この上なく簡単で極上なソース。チキン入りのボリュームサラダは、メインのおかずにもぴったり。

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

成形はアルミ箔で丸めた鶏むね肉を包むだけ。アルミ箔ごと焼いてから蒸し焼きにし、しっかり中まで火を通します。

手頃な鶏むね肉にかたくり粉をもみ込んで柔らかく。やさしい治部（じぶ）煮の味つけにバターを加えて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。

淡泊な味わいのむね肉が、キムチの辛みでパンチの効いた一品に大変身。切り口を見せて盛り付けると、見た目にも食欲をそそります！

しっかりいりつけて、ツヤよく仕上げる煮物です。鶏むね肉はたたいて繊維をほぐし、先に野菜を炒めてから加えます。口当たりがふっくらして、おいしいです。

鶏むね肉とキャベツのやさしい味わいを生かすには、塩味に辛みをきかせてあっさり仕上げるのがコツです。

梅ペーストを、チーズとともに鶏むね肉にはさんで。さっぱりと食べられ、梅の風味に食がすすみます。

わさび、梅干し、削り節、そのどれもがアボカドと相性ぴったりです。アボカドという食材の懐の深さを知る一皿です。

きゅうりのみずみずしい食感を生かした、夏にぴったりの炒めもの。皮をむき、種を取り除くと食感よく仕上がります。鶏肉はきゅうりに合わせて細く切るのがコツ。

いつもは脇役のきゅうりをたっぷり使っておかずサラダにします。むね肉はレンジで蒸すので簡単です。塩もみすることで、おいしさがグンとアップします。

アツアツをほおばれば、思わずニッコリ、おいしい！

ひき肉を使う場合もありますが、鶏肉を角切りにすることで食べごたえアップ。バジルの香りを引き立てます。

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

ファミリーレストランでもおなじみのジャンバラヤは、スパイシーな香りと味が魅力の一品です。炊飯器の内釜に米、具、調味料などを入れ、あとは普通に炊けば完成！

シンガポールなど東南アジアで人気のチキンライス。鶏肉をのせて炊く、簡単レシピです。

にんにくに似た香りと、独特の歯ごたえが楽しめるにんにくの芽。棒状に切った鶏むね肉と柔らかく炒め合わせます！

フライパンでゆでたむね肉を粗くほぐして、和風の汁に浸すことで、しっとり感が失われず、柔らかくジューシーに仕上がります。たっぷりの旬の野菜と合わせれば、メインのおかずが手軽に完成！