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鶏むね肉 の レシピ一覧515

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全515品
鶏むね肉のさっぱり焼き
田口 成子 184.2 kcal 20分

たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。

2014/06/25 きょうの料理レシピ
6800
鶏の酒蒸し
渡辺 あきこ 260 kcal 15分

鶏むね肉を使った酒蒸しは、あっさりした味わいでいくつでも食べられますよ。特性のわさびマヨしょうゆで召し上がれ。

2012/06/04 きょうの料理レシピ
424
鶏むね肉とじゃがいものピリ辛みそ炒め
山本 麗子 210 kcal 20分

シャキシャキのじゃがいもが新感覚!細切りの鶏肉にコクのあるみそ味がよくからみます。

2022/10/31 きょうの料理レシピ
27
鶏むね肉となすのレモン南蛮漬け
新谷 友里江 310 kcal 25分

南蛮漬けの酸っぱ辛い風味に食欲がグングン出てきます。薬味は最後にトッピングして、フレッシュな香りを生かします。

2022/05/31 きょうの料理レシピ
73
基本の昆布チキン
河合 真理 320 kcal 75分

昆布だしを吸わせ、しっとりと。いろいろな料理に使えます。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
99
基本の甘酒チキン
河合 真理 370 kcal 35分

鶏むね肉を甘酒につけて柔らかく。いろいろな料理に使えます。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
74
ゆで鶏
小田 真規子 700 kcal 10分

鶏むね肉2枚が入るフライパンを使います。ふたをして蒸らしながらゆで、熱いうちにボウルに移すのがポイント。

2010/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
697
むね肉のソテー 柚子こしょうマヨネーズ
小田 真規子 570 kcal 20分

ジューシーに焼き上げた鶏むね肉に、マヨネーズベースのまろやかなソースをかけます。あっさり味の鶏むね肉に柚子(ゆず)こしょうの風味と辛みがピッタリです。

2011/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
鶏むね肉と白菜のミルク煮
上田 淳子 420 kcal 20分

鶏むね肉はしっとり柔らか。ベーコンのうまみとバターのコクで、牛乳だけなのに生クリームを使っているようなリッチな味わいになります。

2023/11/13 きょうの料理レシピ
314
鶏むね肉のマヨチーズ焼き
河野 雅子 310 kcal 15分

マヨネーズを混ぜたチーズをのせて焼き上げ、むね肉をふっくらジューシーに。チーズのコクでリッチな味わい。

2017/09/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
324
鶏むね肉ときのこのあったかマリネ
田口 成子 260 kcal 20分

むね肉を薄く、広めのそぎ切りにすると、味がきちんとなじみます。きのこたっぷりでヘルシーなのに、満足感もしっかりとした一品です。

2015/11/11 きょうの料理レシピ
159
かぼちゃと鶏むね肉のしそソテー
髙城 順子 300 kcal 15分

シンプルに仕上げて素材を楽しみます。青じその香りがかぼちゃのおいしさをさらに引き立ててくれます。

2015/08/12 きょうの料理レシピ
250
塩ゆで鶏
上田 淳子 960 kcal 15分

【ストックでお助け昼ごはん】シンプルな味のつくりおきストック。コツは終始弱火を守ってゆでること!

2010/07/27 きょうの料理レシピ
516
鶏むね肉のソテー 油淋鶏(ユーリンチー)風
渡辺 あきこ 240 kcal 20分

焼きたてアツアツのお肉を細切りキャベツにのせて召し上がれ。ジューシーなむね肉とキャベツの甘みがよく合い、手早くつくれて家族みんなも喜ぶメニューです。

2017/04/10 きょうの料理レシピ
648
蒸し鶏のねぎソースがけ
大庭 英子 310 kcal 25分

むね肉をフライパンで蒸しゆでにし、風味のよいねぎソースをたっぷりかけます。しっとり仕上げるコツは“冷まし方”にあり!

2025/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
2556
鶏むね肉のソースフライ
栗原 はるみ 370 kcal 15分

鶏むね肉をささ身のようなスティック状に切って香ばしく揚げます。ウスターソースとしょうゆで下味をつけただけなのに、驚くほどおいしい!

2021/10/29 きょうの料理レシピ
203
鶏むね肉とキャベツ、パプリカのレモン蒸し
関岡 弘美 240 kcal 25分

厚みのある鶏肉は上下を返して2回レンジに。そのまま蒸らせば、驚きの柔らかさ!肉汁を吸ったキャベツも絶品です。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
25
レンチン蒸し鶏
瀬尾 幸子 360 kcal 5分

高たんぱく、低脂肪、そのうえ値ごろな優秀食材・鶏むね肉を、冷蔵庫にストック。レンジにかけるのは最低限の時間にとどめて、余熱でゆっくり火を通すことがしっとり仕上げるコツ。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
80
みそ焼きチキン こしょう風味
河合 真理 200 kcal 20分

パサつきがちな鶏むね肉は、みそを塗っておくだけで、しっとりとした仕上がりに。ピリッとしたこしょうをプラスするアイデアと、さらにおいしく食べるための「ひと手間」もご紹介。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
346
鶏むね肉とかぼちゃのミルク煮
田口 成子 400 kcal 20分

むね肉は最初に表面をサッと焼いて、うまみを閉じ込めます。かぼちゃのやさしい甘さで、軽やかなシチュー仕立てになります。

2015/11/11 きょうの料理レシピ
254
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