鶏ひき肉 れんこん の レシピ一覧39品

すりおろしたれんこんをひき肉に混ぜ、輪切りのれんこんにのせて蒸します。下はシャキシャキ、中はモッチモチ。

れんこんが主役のつくね。たっぷりのれんこんを、ギリギリの量の鶏ひき肉でまとめます。柚子こしょうマヨネーズとの相性もぴったり。

ビタミンCや食物繊維も豊富なれんこんをつかった「免疫力強化レシピ」です。モチモチの食感とシャキシャキの歯ざわりがおいしい！

仕上げのとろみづけに加えるみそ入り自家製ルーがポイント！かぼちゃやたまねぎは、柔らかく煮て、泡立て器でつぶせばOKです。

クッキングコンテスト2010「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

角切りにしたれんこんを肉ダネに混ぜれば、シャキシャキとした食感で、存在感抜群に！

れんこんに肉ダネをはさみ、天ぷら衣で包み込んで揚げます。れんこんのサクサク感とひき肉が絶妙！

ねぎは軽く焼いて、香ばしさと甘みを引き出します。つくねのうまみが溶け出した汁をたっぷり含んで、さらにおいしさアップです。

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

2人ごはんにぴったりの正月ごはん。多めにつくって3日間で食べきります。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

つくねにれんこんをのせて歯ごたえを楽しみましょう。お弁当や持ち寄りパーティにも喜ばれます。

食感も楽しめるおいしい鶏つくねと、野菜たっぷりの鍋物なら、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。

れんこんと鶏ひき肉を使った上品な和風のコロッケ。すだちであっさりいただきます。

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。

冷めても油っぽくならないのが、れんこんのよいところ。厚めなので、焦らずにじっくり揚げて。

大根やにんじんの滋味、れんこんの心地よい歯ごたえを味わえるかやくご飯です。

梅干しは水につけておき、ちょうどよい味加減に塩抜きするのがおいしさの秘訣。

すきな冬野菜を香り豊かに揚げて、にぎやかな冬の食卓を。