風 の レシピ一覧3826品

キャベツのやさしい味わいに、ゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタンです。

鶏肉に米粉をつけてだしで煮た、ほっとする煮物です。米粉のとろみで、おいしい冬野菜をたっぷりどうぞ。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

根菜たっぷりのほっとする一椀です。

たらの身、白子を米粉でソテーしてリゾットに。冬に甘みを増す大根と相性抜群！

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

こんがり焼きそばに、海の幸たっぷり。とろりとしたあんが絶妙です。

豆腐と長芋の柔らかな食感、ぎんなんの鮮烈な香り、かにの豊かな風味が一体になります。

いつもの里芋が、華麗に大変身！つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉を炒めます。みそのコクと甘みがきいていて、ご飯がすすむ一品に。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

おからは脂肪分が少ないので、揚げ物にしてもヘルシー。ピーナツの食感とうまみがアクセントに。

冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう！

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います

かぶのシャキッとした歯ごたえを楽しむのなら、炒め物。とろみのついた柔らかい鶏肉がよく合います。

根菜たっぷり、とうがらしの効果で体がホカホカと温まるうどんです。しんしんと冷える夜にも、休日の昼ごはんにもおすすめですよ。

ねっとりとした里芋がえびのうまみを吸って、何とも味わいのあるピラフ。香ばしいピーナツでコクと食べごたえをプラス。

パイを何層にも重ねて焼く手間がかかるミルフィーユを、パリパリッとした食感のパートフィロで、もっと手軽にアレンジしてみました。