野菜 の レシピ一覧3350品

ほうれんそうには東洋種と西洋種があります。東洋種は、葉に切れ込みがあり、葉先がとがって葉肉は薄く、根元は濃い赤色で、おしたしに向いています。

カリフラワーは大きめに切って、鶏肉とともに存在をアピール。生クリームのかわりにバターでコクを出します。

エクストラバージンオリーブ油とバルサミコ酢でコクのあるドレッシングをつくります。

「酸っぱいのが苦手」という人におすすめ。香りのよいりんご酢を使って、ハーブやスパイスをきかせたマイルドな酸味のピクルスです。

野菜を牛肉で巻いて、ちょっと甘辛味に仕上げました。

パリパリに仕上げたかつおがポイントの一品です。ゴージャスな仕上がりおもてなしにぴったりですよ。

すきな冬野菜を香り豊かに揚げて、にぎやかな冬の食卓を。

キャベツではなく白菜づかいでいただきましょう。切るとポテトがのぞくのも楽しい一品です。

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。

ミニトマトやうずらの卵で、かわいらしく仕上げています。

レモン風味がさわやかな肉団子のスープです。

羊肉と牛肉や何種類もの材料を合わせたたれで食べるエスニックしゃぶしゃぶ。辛みや酸味はお好みで調節を。

ツナ缶1缶で2つの味が楽しめるお弁当です。野菜とフルーツも詰めてバランスよく仕上げましょう。

肉みそをかければ野菜がいくらでも食べられますよ！野菜は好みのものでOKです。

大豆のたんぱく質と脂質はコレステロールを抑える作用があるので、豆乳は高脂血症の人におすすめの食材です！おいしく調理していただきましょう。

帆立てには血行をよくするタウリンが豊富！塩分控えめの高血圧症予防レシピです。

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。