野菜昆布 の レシピ一覧202品

「おかかじょうゆ」を煮物に使えば調味料いらず！

食感のよい大根とふっくらとしたあさりのそれぞれのおいしさを引き立てる1人鍋です。吸い物代わりにもなります。

もやしを油揚げ2枚にギューギュー詰めた、ふっくらしたきつね焼き！赤じそふりかけと塩昆布の2種類の味でどうぞ。

お得な食材、鶏皮を使って、りっぱな炒め物の一品に。「レンジにかける＆ふたをして火を通す」だけ！ 驚きのスピード調理です。

大根の皮と首の部分を余さずに使う、始末の一品。しっかりと塩でもんで、大根の辛みを抜くのがコツ。

白くうす味に煮含めた大根に、濃い味わいのみそをたっぷりかけるのが美味です。

かきとピーラーで切った野菜に、塩昆布をのせて電子レンジにかけるだけ！

すっきり、上品なだしの味わいのさつま汁。たっぷり食べたい一品です。

凍ったまま、お弁当に詰められるサブおかず！浅漬けも、冷凍しておけば手軽に使えます。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

うまみを昆布茶でプラスし、漬物としてもサラダとしても楽しめる味です。

自然のチキンブイヨンと、新たまねぎのうまみの間合いを、大麦がつなぎます。

堀江流パパッと料理。お好みの野菜で召し上がれ。

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

鍋のつゆにたっぷりの黒こしょうを。しゃぶしゃぶ用ではなく普通の薄切りで、肉のうまみを味わいます。

白ワインと酢（ビネガー）でさばを煮ます。さばのうまみに、野菜の香りと酢のまろやかな酸味が加わった一皿。

鶏だんごとたっぷりの夏野菜を使って、彩り豊かに。下ごしらえをていねいにして、スッキリと煮上げます。煮汁をゼリー状に固めて散らせば、キラキラと映えてきれい。おもてなしにも。

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

シャキシャキとした歯ごたえが、ちょうどよいはし休めに。春野菜を楽しんで。

ピーラーで切った野菜が、シャキッとしておいしい。コンロでつくったら、鍋ごとテーブルへ。