酢 の レシピ一覧4308品

白菜をそぎ切りにするのがポイント！　切り口にヤンニョムがしみ込んでおいしく仕上がります。

いつものご飯とぬか漬けも、姿、形を変えるだけで見ばえも新鮮になります。

しゃぶしゃぶ用の肉に合わせて、根菜もピーラーでヒラヒラに。わかめと根菜で、食物繊維がたっぷりとれます。

コチュジャンと、ごま油で、風味アップ！　さっぱりとした中にも、コクのある一品です。

NHK「名医にQスペシャル　絶品！名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

短冊状に切った薄焼き卵にわかめを合わせたおかずサラダ。しょうゆベースのドレッシングがよくなじみ、ご飯によく合います。

薄焼き卵で春雨ときゅうりを巻き、からしを効かせたたれでいただきます。春雨の食感ときゅうりのさっぱり感もうれしい！

枝豆とコーンの食感が楽しい。

「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。甘辛いうなぎを酢とわさびでさっぱりと。おつまみにも。

とうがらしを酢につけておくだけ。味に変化がほしいときにどうぞ。

食感が豊かな雑穀はサラッとした雑炊にしても食べごたえが出ます。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

緑色のグラデーションが爽やかで美しい一皿。さっぱりとしたみずみずしい味わいは、食欲がない日にも。

トロリとした甘酢あんをかけるだけで、シンプルなオムレツがごちそうに！ご飯にのっけて丼にしてもおいしい。

身近な野菜と厚揚げでつくる、新感覚のボリュームサラダ。からし酢みそとマヨネーズを合わせたドレッシングは、さっぱり・こくうま。

主に台湾でお茶請けとして親しまれている「茶梅」。赤じそを加えたこちらのレシピは、きれいな発色と香り高さが特徴です。

ご飯に酢を混ぜるのがポイント。さけのくせがやわらぎます。みょうが、青じそのすがすがしい香りで食欲がそそられます！

食欲がないときでも箸がすすむ、さっぱり味の副菜。秘伝の合わせ酢を使ったやさしい酸味で、体が喜びます。

冷やしたトマトにトマトのドレッシングをかけた、トマトづくしの一品。トマトのうまみ、酸味、甘みを余すところなく堪能できます。

フルーツをきゅうりもみに加えると、調味料が少なくてすみます。