赤 の レシピ一覧1779品

ラぺとはフランス語で〝おろす〟という意味。さっぱりしたにんじんはパンやハムと好相性。

木の芽の香りも春らしい、昆布だしでゆでる和風パスタ。あさり、たけのこの相性が抜群です。

野菜がたっぷりとれる、具だくさんのみそ汁です。

アラビアータは、イタリア語で「怒りんぼう」の意味。辛みを効かせるのがポイントです。

やさしい甘みの絹さやが、テーブルに春を届けます。アスパラガスやいんげんでつくってもおいしくいただけます。

アンチョビのコクと塩けで、キャベツの味わいをアップします。キリッと冷やした白ワインとどうぞ。

水菜の食感を残したまま、すりごまやにんにく、赤とうがらしなどの風味をていねいに引き出しました。

春菊をハーブのようにパスタと合わせて、香りを楽しみます。

ごま油でこっくりと炒めて酸味をプラスします。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

シンプルなペペロンチーノにアラを加えてさらにおいしく仕上げます。

さっぱりと上品な味に仕上げます。

赤とうがらし、にんにくを効かせてイタリア風に仕上げます。

手軽につくれてご飯にもお酒にも合う、うれしいおかずです。

とりたいときにすぐ野菜がとれて便利な野菜漬け。酸味、辛み、うまみをきかせて塩分控えめにします。

たこと生トマト、辛みのししとうが抜群の相性。パンにもご飯にも、パスタにも合う、便利な夏の炒め物です。

赤梅酢に漬けたたまねぎは、辛みが抜け、みずみずしい梅風味になります。豆腐などに乗せてどうぞ。

ご飯にバターを混ぜて、ひと手間かけるのがおいしさのポイントです。

油と酢でにんじんが2倍おいしくなります。お弁当はもちろん、大人のおつまみにも。

稲作の肥料として使われたことからその名が生まれた「田作り」。豊作を祈ってかみしめたい一品です。