豚ひき肉 の レシピ一覧835品

ねぎはクタクタにならないように、短時間で火を通し、形と食感を残して仕上げるのがコツです。

大きな肉だんごを野菜と一緒に煮込みます。オイスターソースのコクとうまみでたちまち中国風！

いつものマーボーなすとはひと味違う、新しいおいしさ！隠し味に牛乳を入れて、マイルドな味わいに。

子どもも喜ぶとうもろこし入りのシューマイ。フライパンで蒸し焼きするから、かんたん♪

大皿で華やかに盛り合わせた、いつもとはひと味違う冷やし中華。麺も具も自由にとって好みのたれをかけ、めいめいの皿の上で完成!

粗く刻んだえびを加え、細く切ったシューマイの皮を貼り付けます。見た目も味も本格派のシューマイ！

もやしをポキポキと折り混ぜる音と感触が楽しい！子どもも大人もつい熱中しそうです。

梅干し、みょうが、青じそが香る、さっぱりとしたギョーザです。食欲がないときでも、ツルンと食べられます。とろろ昆布をスープに加えて、うまみをプラス。

ナツメグの風味と香りが、豚ひき肉によく合います。こんがりとソテーして、いただきます。

ツルツルッといくらでも食べられるさっぱりとした水ギョーザです。

ひき肉を香りよく炒めて煮出したコクのあるすまし汁です。しょうが汁を加えてすっきりとした味わいにします。

こんがり焼いてから煮込んだピーマンは、甘みが出て柔らか！簡単なのに本格派のおいしさ。

じゃがいもを皮ごと揚げると、香ばしくてホックホクに！中国風の甘辛味がからんでご飯がすすむ味に！

野菜もいろいろ入って、スープも楽しめる、ちょっとぜいたくな、ごちそうギョーザ。

しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう！

冷めても不思議なほどしっとり、ジューシーな皿蒸しです。レタスで巻くのもおすすめ。

大きめに刻んだ豚肉の食感が楽しく、かみしめるたびにたまねぎの甘みと、春菊と柚子（ゆず）の香りが広がります。味がしっかりついているので、しょうゆは不要。メインの料理にも、おつまみにもなるシューマイです。

肉ダネにバジルとチーズを加えた、イタリア風の変わりギョーザ。酢じょうゆでもおいしくいただけますが、「バルサミコじょうゆ」なら、さらに楽しい！

ゆでたキャベツと肉ダネをボウルの中で何層にも重ねて、小さなキャベツ形にした“巻かないロールキャベツ”です。トマトジュースで煮込むだけで簡単ですよ。

3種類の香味野菜の風味が混ざり合い、味わい深いみそ味に。さっぱりレタスで包んで召し上がれ。