豆 の レシピ一覧706品

具に欠かせないのは、食感のよい枝豆とザーサイ。あとは、コロコロに切った野菜をとり合わせます。

肉ダネを焼きのりで巻いてレンチンして、見栄えのする一品に。枝豆とチーズ入りだから、おつまみにもピッタリ！

甘くて柔らかい春野菜を、パンチのきいたにんにくディップで楽しんで。

ヨーグルトに市販の豆の甘煮をプラスするだけ。おいしいバリエーションが広がります。

第15回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門最優秀賞受賞料理です。

鶏ひき肉入りなので、うまみたっぷり。たまねぎの甘みと一緒に卵でしっかりまとめます。スナップえんどうのシャキッとした食感が楽しめます。

ホクホクとした豆の食感がうれしい、春の軽やかな炊き込みご飯です。

少なめの水で蒸しゆでにするので、サッとつくれます。

ちょっと意外な組み合わせですが、まるでココナツカレーのような驚きのおいしさに！コクのあるまろやかな味わいで、ご飯にもパンにもよく合います。

主役は色鮮やかなスナップえんどう。えびのうまみが出た濃いめのつけ地に浸して、メリハリのきいた味わいに。

ご飯におかずの味がしみてもおいしい、仕切りいらずの「半のっけ弁当」です。ケチャップ豚を炒めた焼き汁でスナップえんどうをチャチャッと炒めて2品が完成。即席の味つき卵は、頑張らなくても楽しめる、ワザありレシピです。

「肉や魚はそんなにたくさん食べられない……」というときにおすすめなのが卵や豆類。ほんのり香るカレーの風味と、シャキシャキ、ポリポリといろいろな食感で食べ飽きません。

焼き上がったフワフワ卵に包丁を入れると、個性豊かな豆たちがゴロッとにぎやかに顔をのぞかせます。

あいがもの産地として有名だった大阪。あいがものかわりに鶏肉で現代風にアレンジしました。昆布だし入りのたれでまったり味に！グレープフルーツの酸味が味のアクセントになります。

複数のローリングストックをまとめて使いきれる、具だくさんのリゾット。玄米ご飯の風味と食感がよく、満足度が高い一品。ランチや夜食にも！

すだちこしょうで。アツアツでも、冷蔵庫でよく冷やしても。

ホクホクとした食感の金時豆に豚肉を合わせてボリュームアップ！

ご飯に合う、コクのある味。スナップえんどうのシャキシャキ感がアクセント。

「冷蔵庫に何もない！」という日にも◎。ドレッシングに加えた野菜ジュースがポイントです。