茶 の レシピ一覧336品

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。ストレートでどうぞ。

注目のヘルシー素材「ごま」と「きなこ」を使って、とびっきりのトーストをどうぞ。上品な甘みが広がります。

火を使わずにチャチャッとつくれて、朝食にピッタリ！フルーツはいちご、バナナなど何でもOKです。

だし茶漬けのような、みそ汁のような、ほっとするお茶漬けです。ねぎみそに香ばしく焼き目をつけて。

かき揚げで楽しむお茶漬けです。

なつめは精神を落ち着かせる作用があるといわれ、なつめを煮出したテチュ茶は、韓国で愛飲されています。

梅昆布茶を使えば、手軽に味のバリエーションがつけられます。

シャキシャキとした歯ごたえが、ちょうどよいはし休めに。春野菜を楽しんで。

時々無性に食べたくなるお茶漬け。たまには一風変わった味で召し上がってみては？

素揚げしたふきのとうの香りとほろ苦さがたまらないお茶漬けです。春の訪れを感じる一品ですよ。

お得な食材、鶏皮を使って、りっぱな炒め物の一品に。「レンジにかける＆ふたをして火を通す」だけ！ 驚きのスピード調理です。

卵液をよく混ぜてつくる韓国風は、すが立つ（細かい穴ができる）ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。

さばのうまみと栄養を丸ごと炊き込んだ絶品ご飯。水のかわりにほうじ茶で炊くので、ほんのり香ばしさも楽しめます。

野菜の種類や量は好みで加減してＯＫ。半端に残った野菜を上手に活用しましょう。ご飯や豆腐にかけたり、そうめんの薬味としてもおすすめ。食欲のない日もスルスルいけます。

赤じそ茶梅とフレッシュな夏野菜のおいしさを味わいましょう。

台湾で人気のスイーツ「豆花」を手軽に。やさしい甘さとなめらかな口当たりに、台湾茶梅の酸味がアクセント。

トマトと台湾茶梅の甘酸っぱいソースで、さっぱりと食べられます。

柚子（ゆず）が余ったときは「干し柚子」にして。チャイに入れて、柚子の香りを思う存分楽しみましょう！

柚子（ゆず）茶はお湯で割って楽しむ韓国の伝統茶。皮を薄皮ごと薄切りにし、生のままはちみつと混ぜるのがいちばん簡単で、風味が生きるおいしいつくり方。甘みと酸味を生かして料理にも活用します。

ねぎとしょうがを一緒に炊き込むだけの簡単ご飯。細ねぎと調味料を合わせれば、アレンジご飯にもなります。