細ネギ の レシピ一覧1242品

角切りにした長芋と豚肉に下ごしらえをして、ジューシーに蒸し上げます。全体に均一に火が通るよう、器に平らに広げて蒸すのがポイントです。

火の通りやすい魚介と合わせて炒めるときは、れんこんを縦に薄切りにするのがおすすめ。強めの中火で焼きつけるように炒めると、香ばしさが引き立ちます。

市販のかつおのたたきに、どっさりと野菜をのせるだけ！簡単に、栄養もしっかりとれます。

電子レンジで蒸した豆腐をアツアツのうちにラップで包みましょう。和菓子のようなかわいい形と、ギュッと凝縮された大豆のうまみが魅力ですよ！

昆布の甘みといかの強いうまみがベストマッチ！新鮮ないかを使って、ワタも一緒にいただきます。

牛乳とじゃがいもの、やさしいうまみと自然なとろみのハーモニー。 朝食や、食欲がないときにもオススメ！

大豆をあらかじめ細かくすることで消化・吸収を促進。豆のモソモソした食感が苦手な人でも食べやすい一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　豆ってすごい！」で放送

甘酒を煮汁に加え、さらに豚肉にもサッとまぶす〝二度づけ〟しゃぶしゃぶ。甘酒の力で食材が新たなハーモニーを奏でますよ。

かつおのたたきに大根おろしをのせ、二杯酢でいただきます。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

みそチーズでじゃがバタをアレンジしました。

いためたあさりの予熱でしんなりしたキャベツがまたおいしい！あさりの汁をからめてどうぞ。

脂ののったぶりの刺身は、冬のごちそうです。さっぱりとしたポン酢おろしが、うまみを一層引き立てます。

オーブンを使わない発酵もなしのフライパンピザをアレンジ！とろーり柔らかいなすとツナが相性抜群です。トマトソースも電子レンジで簡単！

ホッとする味わいのスープに、野菜をたっぷりトッピングします。生で加えることで、食感も温度も夏らしくなり、温かい麺もスルスルおなかに入ります。

市販のラーメンに、マーボーあんをトッピング。体の中からホカホカになるメニューです。

好きなものをトッピングして、カナッぺ風にもなります。

中華料理でおなじみの酸辣湯をおかずスープに。食欲のわくすっぱ辛い味は爽快感があります。

トマトには、抗酸化力が高い栄養素がたっぷり！ご飯によく合うおかずです。