米 の レシピ一覧1573品

【郷土料理　長野県】ご飯のおいしさとありがたさを感じる郷土料理です。

電子レンジでつくるおこわ。コクのある豚肉、口当たりのよい野菜を使います。一口食べるごとに、うまみがじんわり！

鶏肉とごぼうから出るうまみがたまらなくおいしい！ついついはしがすすんでしまいますよ。

豚肉と白いんげんの煮込みをバターライスにかけて、ごちそう風の一皿料理にします。

ごぼうと粉ざんしょうの香りが食欲をそそります。

アジアごはんを、家庭にある調味料で手軽に。ご飯＋主菜＋スープが同時にできあがるので、献立に悩みません！きゅうりやトマトなど、生野菜を添えてもOK。

キリッとさっぱりとした味わい。野菜のピクルスと同じように、あえ物やサラダの具、カレーのつけ合わせにおすすめです。

華やかかつユーモアのある「お子様ランチ」は、1品ずつが本格的。昭和30年代に放送されたレシピです。

たまねぎ、ハム、きゅうりのシンプルなポテトサラダは、じゃがいもが熱いうちにしっかりと下ごしらえ。自家製マヨネーズでつくるのがおすすめです。

長いままマリネして菜の花の姿の愛らしさを生かしましょう。緑色があせないように、酢はやや控えめに。

炊飯器でつくる簡単ピラフ。冷凍ごぼう・にんじんミックスは凍ったまま加えてOKです。

大豆の一粒一粒をかみしめるたびに、ほんのり甘い豆の風味が広がる、栄養たっぷりの胚芽米ご飯。電子レンジでいった大豆と炊き上げます。

昆布のうまみがきいた和風ピクルスです。夏場においしくいただけます。

じゃことバターの風味がたまらない一品です。電子レンジで炊く少しパラッとしたご飯の特徴を生かしたピラフです。

レンチンでパパッとつくれる酢の物。冷たくてなめらかな食感がごちそうです。

さつまいもの風味が濃厚に出て、しっかりとした甘みが楽しめます。

骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！腰痛」で放送

かつお節香る土佐酢で、冷ややっこが極上の一品に。モロヘイヤとオクラで栄養も元気もアップ。