牛肉 の レシピ一覧1201品

フリカッセは、肉や野菜を炒めてクリーム煮にしたもの。バターライスを添えるのが定番ですが、ここでは、ゆでた米にバターをからめた簡単バージョンでどうぞ。

ハンバーガーのバンズに見立てたご飯を、ホットプレートで焼きながらお好みの具をはさみます。ご飯に合うおかずなら何でもOK!手巻きずし感覚で盛り上がること間違いなしです。

サンドイッチは、手でつまみやすくて食べやすいのでピクニックにはもってこいのお弁当です。

酢飯でつくる日本の太巻きとはまた違う、やさしい味わいです。

皮はもっちり、あんはさっぱりでいくらでも食べられる一品です。市販の皮で包んでゆで上げるだけなので、焼きギョーザよりも手軽にささっとつくれますよ。

中国風の味つけで煮込こんだスコッチエッグ。ひき肉からもだしが出て、じっくり煮るほどにおいしさが増します。

ビビンバ用の石焼き鍋がなくても、フライパンで手軽にできます。こんがり、香ばしいおこげのおまけつきです。よ～く混ぜて、ご賞味あれ。

のりを縦半分に切って、すし飯と具をのせて巻くだけです。これなら、巻きすいらずで超簡単です。牛肉＋野菜、うなぎのかば焼き＋野菜の二種でお届け！

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

5分で夏休みランチ！手軽にできる野菜のナムル、焼き肉をご飯にのせてサニーレタスや焼きのりでクルクルと巻いて食べます。

好みの具をはさんで。楽しくお絵描きのようにトッピングします。

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。

昆布、削り節、干ししいたけの軸などのうまみたっぷりの煮汁が決め手。コトコトとじっくり煮て、絶品のおでんをお楽しみください。

包んで揚げる、かんたん春巻き。具は余ったおかずでもOK。工夫して包めば身近な一品に。

ツナそぼろを使えば、簡単に太巻きずしができます。お気に入りのお弁当メニューです。

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。

「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・部門賞受賞作品です。世界の国々の味を再現します。