片栗粉 の レシピ一覧2883品

たけのことスナップえんどうは、サッと煮て食感を残すのがコツ。卵は汁にとろみをつけてから加えると、ふんわり仕上がります。

かにかまぼこを使ったお手軽かにたま。甘酢あんは流れ出ないよう堅めにつくります。

肉そぼろがあれば、手間のかかる煮物もあっという間に完成！大根は乱切りにすると早く火が通ります。

卵液をよく混ぜてつくる韓国風は、すが立つ（細かい穴ができる）ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。

豆腐に、明太子、卵などをよく混ぜてレンジにかけるだけ。それぞれのおいしさが一つになって味のハーモニーが生まれます。

こんがり、シャキッと焼いたれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワーッ。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単です。

最後にのせた梅干しをくずしながら味わいます。卵のまろやかさと梅の甘酸っぱさが絶妙の相性。

粉にスパイスを混ぜておくと、揚げたときに香りが際立って衣がおいしくなります。さらに″二度揚げ”でカリカリ＆ジューシー。お店に負けないおいしさです。

豆と豚肉、たっぷりの野菜で栄養豊富な一品。冷めてもおいしいので、つくりおきとしても便利です。

ホクホクした金時豆とやわらかな鶏むね肉の食感が絶妙なボリュームおかず。脂質が少ないのも嬉しい一品です。レモンの苦みがアクセント。

たっぷりのえのきだけを豚肉で巻き、甘辛味の照り焼きに。束ねたえのきだけのシコシコとした食感が新鮮です。

ホクホクの金時豆に、肉も野菜もたっぷりのおかずラタトゥイユ。しょうゆの風味でご飯にもあいます。お好みでとうがらしを入れても◎。

甘酢のすっきりとした酸味とさつまいもの甘みがよく合います。鶏むね肉は片栗粉をまぶして柔らかジューシーに。

うなぎのかば焼きのようですが、なすです。皮をむいて、下ごしらえは電子レンジで手軽にできます。たれをからめれば、しっかりした味わいでご飯がすすむこと間違いなし。

香ばしく焼いたさけのうまみを、“レンチン”したなすに吸わせて仕上げます。ご飯がすすむ、こっくりした味わいです。

たっぷりの枝豆を、ひき肉でまとめてこんがりと。枝豆の食感と、口の中いっぱいに広がる風味が楽しめます。

パリッと焼いた鶏もも肉のうまみを、みぞれあんがトロリと包む、食感豊かな一品。梅のさっぱりとした風味で、食欲もアップ！

旬のいわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラスします。ふっくら柔らかな仕上がりは、電子レンジだからこそ！

いかは加熱しすぎると堅くなるので手早く炒めます。柔らかないかと、ピーマンのシャキシャキとした食感が絶妙。シンプルな味つけもポイントです。

えびマヨならぬ、「豚マヨ」。はちみつの甘みとレモンの酸味をきかせたマヨネーズソースは香ばしく揚げた豚肉と相性抜群です。パクチーの香りがアクセントになって、味に変化が生まれます。