煮 の レシピ一覧3567品

レモンの風味でさわやかに煮上げました。さばは一夜干しを使うので凝縮したうまみを大根に含ませることができます。

大根を柔らかく蒸してから煮込むことがしっかりと味を含ませるコツ！豆板醤と赤みその辛みがポイントです。

短時間でもコクのある練りごまが大根にトロリとからみ、奥深いおいしさに！柚子のさわやかな風味とともに。

わさび漬け入りのクリームチーズと合わせて。

さばからうまみが出るので、だしは不要。煮汁もたっぷりめによそって、身を浸しながらどうぞ。

きのこみそを使えば、余分な味つけもいらず簡単に仕上がります。

みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。

何枚でも戻す手間は同じ。つくるときはまとめてつくります。

しょうゆ仕立てで上品に。とろみをつけておいしさを閉じ込めるのがポイントです。

かぼちゃをそぼろの煮汁で煮る、簡単なそぼろ煮です。

だしで煮たトマトを冷たくし、煮汁ごといただきます。

和食の定番を、香味野菜とたっぷりの白ワインでイタリアンに！じっくりと煮込んで風味よく仕上げます。

定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。

とろみとネバネバの相性が抜群です。長芋は大ぶりに切って、歯ごたえを楽しみましょう

牛乳を使ったコクのあるドレッシングが、ホワイトアスパラガスによく合う！

「塩そぼろ」を厚揚げと合わせて、中国風の煮込み「家常豆腐」風に。しっかりしたうまみでご飯がすすむ、ボリュームおかずです。

ほんのりとしょうがの風味がきいた豚肉と、そのうまみを吸ったかぶが好相性な煮びたし。「しょうが豚」をつくっておけば、すぐできます。

鶏肉を加えてボリューム感ある副菜に。

出会いのわかめと合わせた春の定番。煮干しといっしょに煮詰める、お手軽版で！

帆立てのうまみたっぷりの煮汁にたくさんのキャベツが入ってます。汁けをきってお弁当のおかずにもおすすめです。