焼 の レシピ一覧2480品

ピーマンのほろ苦さがアクセントとなり、少し大人っぽい、ボリュームサラダに。

下味をして、つけおくだけ！どなたにでもつくりやすいシンプルな主菜です。

春の魚を代表するさわらは味にくせがなく、幽庵（あん）焼きにピッタリです。つけ汁に柚子（ゆず）でほんのり香りづけすれば、上品な焼き上がりに。

ガーリック風味のほうれんそうソテーに、両面焼きにした卵をのせ、黄身をからめて味わいましょう。

かまぼこの食感と大根おろしの辛みが食欲をそそる、簡単副菜です。

沖縄風実だくさん汁は、主菜と汁物を兼ねた一品。

味がよくしみ込むよう、空気を抜いたポリ袋で漬けるのがポイント。焼いてもパサつかず、しっとりとした口当たりです。ピリッと辛い豆板醤がおせち全体の味わいの中でメリハリをつけます。

半分に切ったトマトにかじきをのせて焼くだけ。にんにく風味のカリカリなパン粉とジューシーなトマトが絶妙のバランスです。

豚肉は味出し程度にちょっぴり、野菜のおいしさが主役のお好み焼きです。

思わず顔がほころぶ、しみじみおいしい炊き込みです。

たれにカレー粉を加えて、ピリッと食欲をそそる味わいに！なすとささ身は、全体に油をからめて揚げ焼きにすると時短に。

新じゃがいもならではの味の濃さを味わう一品。しば漬けの食感が楽しいアクセントに。

いつもの照り焼きを減塩おかずに応用！みそ入りの肉ダネをだしで蒸し焼きにして、卵黄のソースでいただきます。

こんがりと焼いたかじきと、炒めた野菜をしょうが入りのつけ汁に浸して、甘辛の和風テイストに仕立てます。

薄く衣をつけて焼いた鶏むね肉に、甘酢だれをかめた、ヨーグルトとカッテージチーズ入りの爽やかなタルタルソースがぴったり。油で揚げないおいしさ発見！

韓国ののり巻き“キムパ”。ご飯に加えるごま油の香りもおいしさの決め手です。缶詰のかば焼きは、いわしのほか、さんまなどでも。

ちょっとした前菜にもぴったりです。ピンチョス風に！

塩ざけ、ツナ缶、豆腐、納豆など家にある材料でディップをつくります。野菜や蒸し鶏との組み合わせを楽しんで。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

インドネシア料理を代表するメニュー、ナシゴレン。辛みのきいた焼き飯は、食欲が落ちる夏場にうってつけ。