油 の レシピ一覧8208品

フリッタータは、イタリア風オムレツのこと。フレッシュな野菜を器ぎっしり並べ、卵液を流し入れてオーブンで焼きます。

捨ててしまうにはもったいない、だしをとった昆布と削り節。わかめを加えて、つくだ煮に。

丸ごと揚げるから、アツアツの状態で割って中のトローリを焼いた野菜につけて。

衣はサクッ、中身はジュワーッとなるように、衣をしっかりつくってうまみを閉じ込めます。

沖縄料理の代表、ゴーヤーチャンプルーに、四川の調味料、豆板醤で辛みをきかせました。

冷凍シーフードは下処理いらず。肝心なのは煮すぎないこと。たっぷりなすとチリソースが好相性です。

塩もみして水けを絞ったキャベツをたっぷりと使います。

ピリ辛サラミとかきのフライに、キャラウェイとレモンで風味をつけたキャベツを添えます。さっぱりと、香りよくいただけます。

マーボー豆腐にトマトを入れてみると、辛みがやわらいで、やさしい味になりました。

カレー味のじゃがいもを皮で包んで揚げるインド料理、サモサ。冷凍豚こまと、じゃがいもで手軽に作れます。おつまみにぴったり！

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

薄切り肉で巻かれたエリンギがプリプリとおいしい！エリンギは焼いても身がやせないので、お肉で巻くと簡単に増量できますよ。

にんにくの風味がたまらないきんぴらです。れんこんの歯ごたえもよく、元気が出る一品ですよ。

インスタントも便利ですが、自分でつくるマーボー豆腐はまた格別です。

香ばしいギョーザの皮がカレー味と好相性。

切り身魚は下処理いらずで肉料理同様に手軽にいただけます。

花椒塩を衣に混ぜ込むのがポイントです。ご飯のおかずにも、お酒の肴にもぴったりですよ。

簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに！イタリア風のおしゃれな一皿です。