水煮 の レシピ一覧1303品

白い野菜類をじっくりと炒めて甘みを引き出し、たらの香りを生かした、色合いもやさしい煮物。

大きめに切った根菜を加えて、食べごたえをプラス。

品のよい薄味仕立てのおだしに、菜の花のほろ苦さと油揚げのコクが相性のよい一品。コツは材料の下ごしらえと、卵の溶き入れ方です。

他の具材をゆでてから加えれば、肉の炒めすぎが防げてジューシーに。少量の砂糖を加えることがポイントです。

えびは殻付きで調理すれば、身がふっくらします。えびの赤、グリンピースの緑が新春らしい鮮やかさです。

くずさずきれいに仕上げるのが難しいロールキャベツ。誰でも失敗無しに、きれいに美味しくつくるレシピをご紹介。

鶏手羽先のうまみを生かし、たまねぎをベースにサラリと仕上げるカレーです。暑い夏にぴったり。

チーズとトマトも入ってピザ風味。中にはとうもろこしがたっぷりです。

ビタミンEが豊富な大豆とひよこ豆。美肌、疲労回復の効果も。食物繊維が豊富なれんこんやにんじんを合わせて、ビタミンB1を豚肉でカバーします。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

甘塩たらを使うので、スープの塩けはあまり濃くしないほうがよいです。

キャベツではなく白菜づかいでいただきましょう。切るとポテトがのぞくのも楽しい一品です。

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。

オレンジジュースの甘さとトマトの酸味が合わさった香り高いシチューです。豚バラ肉のうまみもきいておいしいですよ。

たまにはゆっくり時間をかけて、冬の日のごちそうを。すね肉はホロリとくずれるほどやわらかですよ。

ホットプレートで出来る簡単パエリア。香ばしいおこげもお楽しみ。