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の レシピ一覧703

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全703品
桜鯛のカルパッチョ
落合 務 350 kcal 10分 (4工程)
たい 紫たまねぎ 細ねぎ 粗塩 塩 こしょう 酢 オリーブ油

よく身がしまって、うまみのあるたいは、新鮮なものが手に入ったら、まずは生でカルパッチョにします。

2007/03/12 きょうの料理レシピ |
886
菜の花とフレッシュトマトのスパゲッティ
日高 良実 500 kcal 20分 (5工程)
スパゲッティ 菜の花 フルーツトマト 塩 こしょう 他

菜の花のほろ苦さと、トマトのさわやかな甘さの組み合わせが春にぴったりのフレッシュな味わいです。

2009/04/13 きょうの料理レシピ |
884
レンジでマーボー春雨
小田 真規子 310 kcal 15分 (5工程)
豚ひき肉 春雨 ねぎ しょうゆ 酒

あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成!春雨は水で戻さなくてOK。ひき肉のうまみで、スープの素も不要です。

2007/07/24 きょうの料理レシピ |
873
春キャベツとピーマンのお手軽漬け
グッチ 裕三 190 kcal 10分 (3工程)
新キャベツ ピーマン エクストラバージンオリーブ油 塩 黒こしょう

春のキャベツは柔らかいので塩をしておくだけですぐにしんなり。あとは、黒こしょうとオリーブ油であえるだけ。香りが良いエクストラバージン油を使ってね。

2004/04/26 きょうの料理レシピ |
834
春キャベツのシュークルート
坂田 阿希子 600 kcal 45分 (3工程)
春キャベツ じゃがいも ベーコン ウインナーソーセージ 白ワイン 他

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

2020/04/22 きょうの料理レシピ |
824
鶏手羽と春雨のコクうま鍋
程 一彦 230 kcal 40分 (6工程)
鶏手羽中 春雨 チキンスープ 大根 にんじん 水菜 しょうが しょうゆ 他

ホロホロに煮込んだ手羽中がたまらなくおいしい!スープがしみこんだ大根と春雨もうまみたっぷりですよ。

2011/11/30 きょうの料理レシピ |
806
鶏むね棒と春野菜の塩炒め
松本 忠子 300 kcal 15分 (5工程)
鶏むね肉 にんじん 生しいたけ 菜の花 かたくり粉 サラダ油 塩 こしょう

スティック状に切った鶏むね肉と旬の野菜を塩味であっさりと炒めたヘルシーな一皿。スティック状に切ることで食べやすさがアップ。ごま油やかたくり粉をまぶせば、コクが加わり、しっとりとした食感に。

2016/04/05 きょうの料理レシピ |
799
菜の花とまぐろのちらし
野崎 洋光 530 kcal 70分* (9工程)
米 しょうが 青じそ 白ごま まぐろ 菜の花 長芋 卵黄 しょうゆ みりん 酒 他

具の一つ一つを調理し、すし飯とつながりをもたせます。春の祝い膳にぴったりの一品。

2008/03/10 きょうの料理レシピ |
798
タイ風春雨サラダ 青唐酢風味
枝元 なほみ 200 kcal 15分 (3工程)
春雨 むきえび きゅうり 紫たまねぎ さやいんげん 香菜 塩 こしょう 酢 他

にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。

2006/07/11 きょうの料理レシピ |
791
春餅
パン・ウェイ 660 kcal 35分* (8工程)
厚揚げ にら ねぎ 貝割れ菜 サラダ油 黒こしょう

春餅(チュンピン)は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

2009/03/05 きょうの料理レシピ |
781
春キャベツのコンソメスープ
杉野 恵美子
・春キャベツ 1コ ・にんじん 1/2本 ・ベーコン 60~80g ・固形...

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2008/03/24 きょうの料理レシピ |
763
ヤムウンセン
枝元 なほみ 240 kcal 30分 (4工程)
春雨 むきえび きゅうり パプリカ ミニトマト 香菜(シャンツァイ) ピーナツ 他

タイ料理でお馴染みの春雨サラダ。日本人も食べやすい味付けです。さっぱり味のドレッシングにピーナッツがアクセント。

2012/07/04 きょうの料理レシピ |
743
いちごのヨーグルトクリーム
小堀 紀代美 320 kcal 5分* (2工程)
いちご

いちごは「生」がいちばん!という方には、こちら。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさと相性抜群です。

2020/03/11 きょうの料理レシピ |
724
春色ミートローフ
門倉 多仁亜 260 kcal 60分* (7工程)
合いびき肉 厚揚げ にんじん たまねぎ にんにく 溶き卵 粒マスタード 他

パン粉の代わりに細かく刻んだ厚揚げを混ぜることで、肉100%のようなうまみとふんわり感がでます。

2009/03/03 きょうの料理レシピ |
721
新じゃがと牛肉の甘辛煮
栗原 はるみ 590 kcal 30分* (4工程)
新じゃがいも 新たまねぎ 牛肩ロース肉 サラダ油 バター 塩

持ち寄りごはんは洋風のおかずが多くなりがちなので、和風味の煮物が一つあるとホッとします。歯ざわりもよく、さっぱりしたスナップえんどうのマリネと一緒に。

2020/04/08 きょうの料理レシピ |
697
春キャベツのオープンオムレツ
大庭 英子 260 kcal 15分 (3工程)
春キャベツ 卵 塩 こしょう オリーブ油

小さめのフライパンいっぱいに流し入れ、丸く焼き上げます。たっぷりのせん切りキャベツを混ぜると卵がフワフワに仕上げリます。

2013/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
672
テキョンさんのスープ春雨
チョン・テキョン 210 kcal 15分* (7工程)
春雨 鶏もも肉 たまねぎ ねぎ にら だし 塩 こしょう 酒 サラダ油

じっくりといためてコクを出した鶏肉と、シャキシャキした野菜で、栄養のバランスもよく、食べごたえも十分。 合わせ調味料は食べる際に各自で加えるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫!

2006/06/01 きょうの料理レシピ |
668
春キャベツのポーク焼きメンチ
舘野 鏡子 440 kcal 20分* (5工程)
春キャベツ 豚ひき肉 たまねぎ パン粉 中濃ソース 塩 こしょう 揚げ油

ひき肉と同量のキャベツを入れたメンチカツは、軽い食感でいくつでも食べられそう!

2019/03/05 きょうの料理レシピ |
657
たけのこと春キャベツのスープ
ウー・ウェン 130 kcal 10分 (2工程)
ゆでたけのこ 新キャベツ ねぎ みそ 水 サラダ油 塩

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。

2004/04/27 きょうの料理レシピ |
652
シャッキリ野菜炒(いた)め
藤野 嘉子 320 kcal 15分 (6工程)
春キャベツ 豚こま切れ肉 にんじん 生しいたけ ピーマン サラダ油 塩 酒 他

柔らかく水分が出やすい春キャベツを使ってシャッキリとした野菜炒めをつくる極意をお教えします。

2010/03/09 きょうの料理レシピ |
639

NHK「きょうの料理」
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