春菊サラダ の レシピ一覧54品

笠原さんのお店のお客さんに大好評という、冬限定の人気メニュー。春菊の豊かな香りと鮮やかな色合いを手軽に楽しめます。

春菊の爽やかな風味で、いつもの炒め物が一味違った味わいに。肉や野菜はお好きなもので。春菊じょうゆはまろやかでうまみがあるので、春菊が苦手な人にも喜ばれます。

揚げずにパリッと焼き上げた、ヘルシー春巻です。ささ身& 春菊で栄養バランスもパーフェクト!

春菊のシャキッとした食感がたまらない！

香りのよい春菊と、コクのある粉チーズは相性抜群の組み合わせ！

新鮮な春菊が手に入ったら、ぜひサラダに。桜えびの香ばしさを油に移してつくるドレッシングは、春菊の爽やかな香りにピッタリです。桜えびはそのままサラダの具材に！

生の春菊の香りと食感をぜいたくに楽しんで。塩昆布のうまみがからんで、お酒にもよく合います。

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、組み合わせは自由自在！異国情緒あふれる個性派の味です。

グリルで焼いたまいたけと生の春菊を組み合わせて、香りと食感を楽しむサラダです。ミニトマトの酸味がアクセントに。

春菊はポリ袋に入れて冷やしておくとパリッとした食感を楽しめます。

プチプチとしたキヌアの食感がアクセント！

華やかで爽やかな、サラダ感覚のちらしずし。グレープフルーツのほろ苦さと青菜のシャキシャキ感が、甘辛く炒めた牛肉によく合います。

春菊のほろ苦さと花椒粉の爽やかな香りが広がる、香りと彩りのよいサラダ。マーボー豆腐にもよく合う大人っぽい味です。

春菊のおいしさをそのままいただけるサラダです。

春菊の香りが目いっぱい楽しめる、にらたまならぬ、春菊たまです。春菊は下ゆでしないで、そのまま炒めます。

香ばしく焼き上げたれんこんが牛肉のうまみを吸い、食べごたえがあります。

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、冬ならではのお椀物です。滋養満点、身も心も温まります。

チーズが春菊の苦みをまろやかにしてくれます。春菊にしらすを加えたり、ほうれんそうを混ぜたり、アレンジのきく常備菜です。

たらとシャキシャキの春菊は好相性。黒酢とごまのドレッシングでいただきます。