抹茶 の レシピ一覧66品

黒糖のくずきり風をアレンジ。さわやかなカフェ風ドリンクにしていただきます。

ボウルを型に使って地獄蒸しでゆっくりと蒸してつくります。抹茶風味と、黒みつ代わりのようかんで和風テイストに仕上げます。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。そのまま湯で溶いていただくのも美味ですが、牛乳を加えることで、よりマイルドな味わいが楽しめます。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。ストレートでどうぞ。

柔らかくて、ツルンとしたおだんごに、抹茶のソースがよく合います。

少量なら抹茶のカフェインも眠りの妨げにならず、頑張るあなたを助けてくれます。ホットミルクと合わせるとリラックス効果も期待できます。

オーブンいらずでふんわりなめらか。抹茶の香りが上品な味わいに。

抹茶のほろ苦い風味がアクセントの和風シフォンケーキ。

セミフレッドは、イタリア生まれの冷たいデザート。一口サイズに切り分けると、香りのよい抹茶とゆで小豆の2層がきれいです。

サクッとしてホロホロッとくずれる一口サイズのクッキーです。甘さのなかにごまの風味とほんのりとした抹茶の苦みが絶妙の組み合わせ！濃いめにいれた新茶とよく合って美味しいですよ。

香り高く、清涼感のある抹茶かん。まろやかな練乳の甘さがよく合います。寒天液にかたくり粉を加えると、抹茶が均一に固まって、口当たりもなめらかに。

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

生地をアレンジすればいろんなケーキが楽しめます。小さく焼けば、かわいいカップケーキに。

ほんのり甘く味つけして冷凍しておきます。自然解凍後はひと手間かけて茶きんにすると取り分けやすく、見た目も愛らしいですよ。

抹茶は砂糖と混ぜておくことで、ダマにならずにつくれます。砂糖は好みの甘さに加減しましょう。インスタントコーヒーやココア、きな粉でアレンジするのもおすすめです。

【健脳レシピ】すっきり目覚めたい朝におすすめです。

ミキサーで混ぜて焼くだけなので超お手軽！抹茶の苦みは、まろやかなチーズと好相性です。

生地づくりの途中で抹茶をプラスするだけで、若草色の香り高いアイスクリームのでき上がり。

抹茶の香りにほっこり癒やされます。ゆで小豆をトッピングしても！