定番 の レシピ一覧1872品

定番おかずのしょうが焼きに、バター香るヒラヒラれんこんをたっぷりトッピング。「バター+しょうが焼き」の相性のよさに、感激すること間違いなし。

パンの切り口に、にんにくをこすりつけて焼くと風味がたって、香ばしいトーストになります。

予想をはるかに超える、ふんわり＆しっとり食感に感激！手ごろなかにかまぼこでも風味よく仕上がります。

チャーハンやラーメンの具にも重宝しますが、まずはご飯にのっけて召し上がれ。

ピリ辛でおいしいボリュームおかず。もう一品ほしいときに。

キリッとした塩が、みそで穏やかに。おかゆのアクセントにもどうぞ。

うす甘辛い下味をつけたあさりの身でおからをつくります。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯もすすみます。

残りご飯を漬物床にした、ユニークな野菜の塩漬けです。必ず冷蔵庫で保存してください。

なすと戻りがつおのハラスの、あふれるほどの豊かさ、たっぷりのみょうがの香り。濃いめのしょうゆ味が合います。

低温のオーブンでゆっくりと水分をとばし、オリーブ油に漬けて保存しましょう。オイル漬けなら戻す手間なく、油も使えて重宝します。

いつもの焼きざけが、オクラソースでさっぱりと食べられます。見た目も華やかになります。

大人も子どもも食べやすい「易しく、優しい」おせちをご紹介。健やかな一年を過ごせるようにと心を込めてつくります。具材はふたつ。たけのこは穂先を生かして切り、にんじんは梅型で抜いて縁起よく仕上げます。

甘辛のかば焼きにマヨソースがたまらないおいしさ。ご飯がすすみます！

「青梅昆布しょうゆ」がレタスにピッタリ。パリッとしたあえたても、しんなりしてからもおいしくいただけます。

ちょっと献立にボリュームがほしいとき、こんなサラダならお手軽。

春から夏にかけて食べたくなる酢みそあえに、にらを合わせます。お酒のつまみにもおすすめです。

いつものそうめんをもっとおいしく。季節の野菜とゆでだこをドレッシングで合わせます。

電子レンジで簡単チャンプルー。材料を下ごしらえして耐熱皿に並べてレンジにかけるだけ。豆腐の代わりに厚揚げ使って水きりの手間もカット。ゴーヤーは水にさらして苦みを抜きます。

ぶりの刺身が余ったら、サラダ仕立てにしてみましょう。　塩をふって水けを出すことが、うまみを引き出すポイントです。