定番 の レシピ一覧1872品

ピーマンをきんぴら風にアレンジ。栄養満点、お弁当にもぴったりです。

生地に豆腐と野菜を混ぜ込んだふわふわのチキンボールです。

とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。　

甘辛く味つけしたじゃがいもの料理に、カリカリに焼いたベーコンのコクとうまみを足した、新しいレシピです。

マリネしたいわしに、アンチョビ入りのなすのピュレを合わせます。うまみとコクが格別です。

まろやかで深みのある辛みと風味が楽しめます。肉を葉野菜で巻いて、さっぱりとヘルシーにいただきます。

鯛（たい）のうまみを炊き込んだ和風のご飯。たっぷりの薬味で華やかに、また味わいはさわやかに。柚子（ゆず）こしょうをきかせたしょうゆだれがよく合います。

もずくのしっかりとした食感が楽しい、新定番料理。おやきのように、カリカリに焼いていただきます。

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

豆乳のあっさりとしたコクと、もやしの風味がやさしい「食べるスープ」感覚の煮物です。

もやしのうまみがたっぷりと出たゆで汁で豚肉をゆで、風味よく仕上げます。

アンチョビのうまみと赤とうがらしの辛みでキャベツの甘みが引き立つ炒め物。ご飯との相性もばっちり。

手間がかかるイメージの白あえですが、フードプロセッサーでもつくれます。豆腐はしっかりと水けをきるのがポイント。

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

食感と香りの組み合わせが絶妙な、スティック春巻です。

香ばしいごま油で大根を焼く、粋な江戸料理です。おいしい大根をたっぷり味わって。

めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。

まぐろの濃厚なうまみを引き立てるのは、しば漬けや実ざんしょう入りの、意表をついたおろしソースです。