塩鶏 の レシピ一覧2468品

鶏ひき肉のうまみがきいたやさしい味です。白菜の食感がアクセント。

鶏ひき肉でとったチキンスープに、じゅんさいを浮かべた中国・杭州（現在の浙江省杭州市）の定番スープです。

煮込み料理には熟したトマトを使うのがおすすめ。残り物の堅くなったパンを、トロトロになるまで煮込んでやさしい味に。

ほんのり甘いスープが加わると、献立にもグッと奥行きが生まれますよ。不足しがちな芋類もスープにして手軽にどうぞ。

すりおろしたにんじんをチキンスープに加えるだけの簡単スープ。

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

温野菜の蒸し器の湯をスープに活用します。1つで鍋で2つの料理が同時進行する時間短縮の隠しワザ！

もも肉に比べて淡白なむね肉は、水分を補給してじっくりと蒸し焼きに。

あさりのうまみを生かした、簡単スープです。火の通りやすい貝割れ菜でお手軽に。

さわやかな風味のスープです。あさりは鉄分を補い、コレステロールの排出を助けます。

おつまみにもぴったりのおかずです。

肉だんごのプリプリ感を楽しんで。

チンゲンサイとゆばがお互いの良さを引き出し合ったやさしい味のスープです。簡単に汁物も献立に追加しましょう。

たまねぎの甘みをじゅうぶんに引き出した野菜スープ。たまねぎがスープの色と同じになったらでき上がりです。

カレーにぴったりなターメリックライス。いつものカレーも本格的になります。

串に鶏肉とパプリカを交互に刺して、華やかな雰囲気に。

保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。

サムゲタンは鶏肉にもち米などを詰めて煮込む韓国料理。ゆで鶏にご飯を加える簡単バージョンで楽しみましょう。肉のくせを抑えるための大根もおいしい具になります。

ヨーグルトなどにつけ込んだ鶏肉をタンドールという窯で焼く、タンドリーチキンの簡単バージョン。まろやかなカレー味が絶品です！

パリッと焼けたところにレモンをギュッで、さっぱり、どんどんいけちゃいます。分量のたれで鶏肉2～3枚はつけられます。