塩焼き の レシピ一覧59品

お弁当の冷凍ストックに便利です！

さんまの塩焼きを使って、だしいらずのおみそ汁を。みそを具材に混ぜ込んでから煮るのがコツです。

薄塩でうまみを引き出し、焼く直前に塩をふる。こんがりと焼けた塩の香ばしさが、甘だいの淡白な味わいを引き立たせます。

皮が破れないように、火加減と返すタイミングに注意しましょう。

和食の定番、シンプルな焼き魚です。副菜や汁物をプラスして栄養バランスのよい献立を。

塩と酒で下処理をしてうまみを引き出します。皮の焼き目はパリッと香ばしく、身はしっとりと柔らかく仕上げましょう。

香ばしく焼いたすずきを、たで酢のさわやかさと苦みで引き立てます。

塩味だけだからこそ、白身魚の上品さが楽しめる一品です。

皮はこんがり、身はふっくらなフライパンで焼いたあじ。じんわりと塩味がなじんだ上品なおいしいあじを、大根おろしでさっぱりいただきましょう。

焼きたてのささ身はしっとりとして、パンチのきいたにら炒めとよく合います。定番おかずのレパートリーに加えたい一品です。

やりいかは、胴が細く、やりのような形。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てておいしい。

身がくずれないように、ていねいに焼くのがポイント。あじそのもののおいしさを堪能（たんのう）できます。

さんまの塩焼きでつくる簡単常備菜です。取り除いた骨も、せんべいにすると美味。

焼く直前でなく事前に塩をふっておくだけで、魚本来のうまみが生きた、満足塩焼きの完成です！身は予熱でふっくら仕上げましょう。

寒い冬においしいぶりを焼いてみましょう。緑黄色野菜の副菜やたきたての白いご飯があれば大満足の献立になります。

定食屋さんの定番メニューをわが家で楽しみましょう。おろしを添えて、さっぱりと。

シンプルな塩焼きで、手羽のおいしさを堪能（たんのう）。魚焼きグリルは取扱説明書をよく読んでから、調理しましょう。

トングを使ってカリッと焼き上げます。手羽先のうまみをストレートに味わえる一皿です。