塩焼き の レシピ一覧59品

お弁当の冷凍ストックに便利です！

シンプルな塩焼きに、柚子（ゆず）こしょうをきかせた野菜をたっぷり添えて。

和食の定番、シンプルな焼き魚です。副菜や汁物をプラスして栄養バランスのよい献立を。

寒い冬においしいぶりを焼いてみましょう。緑黄色野菜の副菜やたきたての白いご飯があれば大満足の献立になります。

塩、こしょうで味つけし、レモンを搾りかけて、ちょっと洋風に味わう塩焼き。新鮮な旬のさんまは、内臓ごといただけます。

皮はこんがり、身はふっくらなフライパンで焼いたあじ。じんわりと塩味がなじんだ上品なおいしいあじを、大根おろしでさっぱりいただきましょう。

秋の季節に一度は食べたい旬の味。ワタを取らずに焼くので、ビギナーでもラクラク。

さんまの塩焼きが、おしゃれな洋風料理に大変身。パン粉の香ばしさも食欲をそそります。

薄塩でうまみを引き出し、焼く直前に塩をふる。こんがりと焼けた塩の香ばしさが、甘だいの淡白な味わいを引き立たせます。

さんまの塩焼きを使って、だしいらずのおみそ汁を。みそを具材に混ぜ込んでから煮るのがコツです。

香ばしく焼いたすずきを、たで酢のさわやかさと苦みで引き立てます。

塩をふって焼くだけ、とはいえコツを押さえて下ごしらえをし、焼いたものは味もまた格別。大根おろしを添えてさっぱりと。

さんまの塩焼きを使った、絶品ご飯物が「さんまご飯」。秋を感じる、しみじみおいしい一品です。

甘酸っぱいドレッシングで、さばがさっぱりとした味になります。後を引くおいしさ！

くせがなく、どんな料理にも使えるさわらをシンプルに塩焼きにします。

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに！

「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。

NHK「きょうの健康：高血圧　きっと治せる！この一歩　減塩して　おいしく　 レシピ」で放送