厚揚げ厚揚げ の レシピ一覧242品

厚揚げは手でちぎります。塩きのこから出たうまみと塩味がよくなじんでおいしい！

青じそのさわやかさと赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

ねぎとヌクマムの香りがきいたたれがおいしい、シンプルな小鉢です。

両面を焼いた豚肉に、おろしにんにくとナムプラーで味をつけるだけ。お買い得の薄切り肉も、発酵調味料の複雑なうまみと塩けでワンランクアップのメニューに！

みそ味だから和風献立にもおすすめ。みそとマヨネーズを混ぜ合わせて塗り、チーズを散らして焼くだけの少ない材料で簡単につくれるメニューです。

みそ、納豆、厚揚げ、なめこが入ったこの汁は、大豆パワーと発酵パワー満載！

インドネシア料理のガドガドをシンプルにアレンジしました。フライパンで蒸しゆでにすると、厚揚げはフワッ、野菜は甘みがギュッと凝縮！

キムチ風味をプラスしたおなじみのトマトソース。ソースがからんだ厚揚げもおいしい！

インドネシア風のサラダも、万能ごまソースがあればらくちんです。カリッと焼いた厚揚げが、香ばしい。

油ぬきせずにフライパンで焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

カリッと焼いた厚揚げは香ばしく、ご飯のおかずにぴったり。野菜は冷蔵庫のものを使ってもOK。

厚揚げをこんがり焼いて香ばしくいただきましょう。おかかねぎとの相性は間違いなくおいしいですよ。

厚揚げときのこをバターじょうゆ風味に香ばしくいためます。エリンギやまいたけでもおいしい。

表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。

しょうがじょうゆでトマトと厚揚げの甘みをさっぱりといただきます。

厚揚げは、ボリュームもあり調理も簡単で副菜にぴったり！カリッと焼いてを大根おろしでどうぞ。

厚揚げに細ねぎをたっぷりはさみ、こんがりと香ばしく焼きます。

「塩そぼろ」を厚揚げと合わせて、中国風の煮込み「家常豆腐」風に。しっかりしたうまみでご飯がすすむ、ボリュームおかずです。

サッと煮た新たまねぎを卵でとじた、やさしい味。厚揚げを加えて、食べごたえのあるおかずに。

豆腐のほのかな甘みを大切に。追いがつおが、豆腐の甘みをさらに引き立てます。