卵 ご飯 の レシピ一覧585品

和食党にはたまらない一品です。ふんわり卵、プチプチ明太子、シャキシャキきゅうりの食感がベストバランス。

定番の目玉焼きに野菜をプラスして、バランスよく。パンのおかずにもおすすめです。

シンプルな焼き飯は、仕上げに鍋肌からしょうゆを回しかけると香ばしさアップ！

納豆は一度カリカリに炒めてから加えます！粘りも臭みもなく、香ばしいナッツのような具になります。

油揚げに味がついているので、だしを加えるだけでOK。卵でとじずに、ご飯に混ぜたり、うどんにのせるのもおすすめです。

表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。

コロコロに切った角煮がたっぷり入り、大き目のねぎも入ったボリュームチャーハン。

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技！忙しい朝でもパパッとつくれます。

ふだんは脇役のたまねぎをたっぷり入れて、主役にした丼ぶりです。うなぎと胚芽（はいが）米のビタミンB1で疲れ知らず！

牛肉の分量を控えた豆腐メインの卵とじです。溶き卵をうまくからめるのがポイントです。

フライパン1つで手軽にできるお手軽丼。にらたまを半熟仕上げでご飯にのせるだけ！

定番のチャーハンに、食物繊維豊富で発酵食品の納豆を使ってみました。高菜はできるだけ古漬けを選んでください。

つくっておくと重宝する「しょうが豚」を使った簡単どんぶり。味つけは、こちらもつくっておくと便利な「甘じょうゆ」で楽々。

モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。

ベーコンのうまみがゴーヤーを引き立てます。こしょうをきかせて、スパイシーに。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

強火で、ご飯に卵をまぶすつもりで炒めます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。

うどん鍋のあとのだしには、具材のうまみがたっぷり。このおいしいだしを使って、たまねぎ入り卵丼をつくりましょう。

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！　

牛肉、たまねぎのうまみとしょうゆの風みで、ご飯がすすみます。