卵 の レシピ一覧4799品

スイートチリソースを加えたケチャップは、甘さと辛さが加わって、すっきりしたソースです。

スポンジで生地を作る簡単タルトです。手作りジャムを塗っていちごを並べれば完成です。

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

たっぷりの具を、トロリ、アツアツのあんでおいしく。めんは、両面カリッと焼いて、あんとのコントラストを楽しみましょう。

ナッツ＆チョコの代わりに、ごま＆みそを混ぜた和風のビスコッティです。

ねぎの甘みが卵とよく合います。

おからのヘルシーだんごを、甘酢っぱいあんで煮ます。ねぎを添えて、口当たりもさっぱり。

えびの華やかさとうまみが詰まったちらしずしです。おいしさは落とさず、省ける手間は省いた合理的なレシピです。

かまぼこの甘みと万能米のうまみが決め手。どれだけずぼらに炒めても失敗なし！

具にたっぷりの切り干し大根を入れた卵焼きは、台湾ではおなじみの味です。切り干し大根の程よい歯応えと桜えびのうまみが魅力！

野菜をたっぷり焼き込んだ豊かな味わい。強めに焼くとバターの風味が際立ちます。

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。

ほろ苦い味わいが魅力のココアクッキーチョコサンド。バターより扱いやすいオイルベースの生地で、初心者にもおすすめ！バターほど香りが主張しないので、ココアの風味が際立ちます。

リッチなロールパン生地を、切ったら成形せずにそのまま焼きます。ほんのりと甘く、かんだらすぐに溶けるような柔らかい食感が絶品！冷蔵庫で一晩ゆっくりと発酵させるので、豊かな味わいが楽しめます。

市販のルーがない時代の素朴なサラッとしたカレーです。

お母さんが揚げるアツアツの天ぷらは昭和の家庭のごちそうでした。 冷蔵庫にあるものを何でも揚げて、翌日みそ汁に入れるのも味わい深いものです。

戻した高野豆腐に衣をつけて揚げるだけ。香ばしい衣と中のふんわりとした食感が、思いがけないおいしさです。

もずくのしっかりとした食感が楽しい、新定番料理。おやきのように、カリカリに焼いていただきます。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。