前菜 の レシピ一覧213品

かきのうまみと、バターじょうゆの香りがよく合います。焼きすぎると身が縮むので、フライパンに向かってからは手早さが勝負。

ゆでてあるたこも、生で食べられるセロリも、ゆでることでマリネ液がしみ込みやすくなります。

わさび入りのドレッシングは、たいの刺身にピッタリ。穏やかな香りのベビーリーフを、たっぷり添えていただきます。

柿を使ったフルーツサラダ。柿の甘みと爽やかなみょうがの組み合わせがドレッシングとなじみます。前菜にもぴったりの一品です。

まぐろとアボカドを彩りよく3層に重ねた、前菜にピッタリな一品。ガーリックトーストにのせて食べるのもおすすめ！

サーモンを花びらに見立てて。日本酒にもワインにも。

梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜる「梅じゃこわかめ」がドレッシングです。

特製だれをつくっておけば、華やかな前菜があっという間にでき上がり！仕上げのレモンが爽やかに香ります。

野菜を焼きつけると香ばしさも加わり、甘さがグ〜ンと引き立ちます。かぶの葉も余さず、レモンドレッシングで爽やかに！

焼いたえびとたっぷりの野菜でまろやかなマリネをつくります。えびを取り出しておしゃれな前菜にしたり、野菜だけをサラダのように食べたりと一皿でいろいろ楽しめます。

混ぜるだけの手づくりソースが決め手の前菜プレート。材料はお好みのもので。

きのこがたっぷり入ったオムレツです。パルメザンチーズのうまみで、お酒がすすむ一品です。

クタクタに甘みを引き出したねぎとかきは良く合います。気軽につくれる一品です。

お刺身たっぷりのゴージャスな一品。薬味も巻いて、さっぱりと召し上がれ！

パセリマリネだれのフレッシュな香りは、魚介と相性バツグン！いかや帆立ての刺身にかけても。

じっくり焼きつけた芽キャベツにうずらの卵の目玉焼きをのせたら、楽しい一皿ができました。芽キャベツの香ばしさと甘さが、思った以上のおいしさです。

マリネしたえびを水きりヨーグルトと合わせ、爽やかな前菜に。

しょうゆの代わりに、濃厚なミルクごまだれをたっぷりとからめていただきましょう。

【みょうがの甘酢漬けの甘酢を使って】少量をほかの野菜にあえてサラダにしたり、ハンバーガーやサンドイッチにはさむのもおすすめです。

アボカドをつぶしてドレッシングと混ぜるだけの簡単ディップ。アボカドはよく熟したものを。