冷凍 の レシピ一覧627品

手軽な材料で本格派の味が完成！わかめの香りとうまみが、あっさりしたつゆの中で、広がります。

外側の肉が焼ける間に、冷凍ポテトもホックリと仕上がります。

塩けのある鮭は、焼いてほぐして冷凍するのが凍ったまま使うためのポイント。マヨネーズであえて冷凍するので柔らかく、ピラフやチャーハンなどに折って使えます。

まとめて炊いて、おいしく保存。3合（540ml）の米を炊いて冷凍しておけば、約7食分のご飯を確保できます。食べる頻度に合わせて炊きましょう。

湯でふやかしたスパゲッティを冷凍ミートソースと一緒に煮ると、モッチモチの食感になるんです！お店で食べるようなおいしさ。

カラメル、バナナ、パイシート型に入れて焼くだけ！ほろ苦いカラメルで、バナナの甘さが際立ちます。カラメルはカリッ、パイはサクッ、バナナはしっとりジューシー！

「つくりおき」と「つくりおき」を合わせて、短い時間で本格的な汁そばに仕上げます。

カレー味で炒め煮に。ひき肉と冷凍なすで、煮込み時間はあっという間。カレールーとめんつゆで味もばっちり！

手間のかかる豆料理も一気にゆでて冷凍しておけば簡単！豆の風味が出たゆで汁ごと冷凍して活用しましょう。

手軽な炒め物も「冷凍ささがきごぼう」を加えれば、食べごたえのあるおかずに！

牛肉のうまみをうどんにしっかりからめます。甘辛いすき焼きの味に、バターの風味がマッチ！

冷凍ポテトはスープにも重宝する素材。たまねぎの甘みがスープに溶けて、とびっきりの仕上がりに。

あさりのうまみをしっかりと堪能できるスープです。あさりは冷凍すると長もちするうえ、うまみが増してスープに最適なんですよ！

思い立ったらサッと使えるように、なすはレンチンして下ごしらえを済ませて、すぐ使える状態で冷凍しましょう。

しらすとおかかからうまみが出て、だしいらずの一品！梅干しをくずしながら食べると美味しいですよ。

多めに買って余った豚肉は、下味をつけて冷凍すれば、おいしく長もち。かたくり粉と一緒にパン粉をまぶして揚げると、カラリとした仕上がりに。

花野菜は和風の味つけもおすすめ。ボイル済みの冷凍ゆで花野菜なら、短時間で色鮮やかに仕上がります。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「10分で完成！簡単スピード料理部門」入賞作品です。

電子レンジで発酵すれば、手軽に本格ピザが完成！具材はアレンジ自由で、朝ごはんや軽食にもおすすめです。