保存 の レシピ一覧961品

さつまいものおいしさがギュッと詰まった一品です。焼きたてのモチモチ感がやみつき！

しっとり柔らかな口当たりと、上品な味わいは絶品！ほんのりやさしい甘さなので、豆自体の風味がしっかりと堪能できます。仕上げのグラニュー糖は、お好みでどうぞ。

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

焼くのはオーブンまかせ、あとはつけ汁に浸しておくだけなので忙しい時のつくりおきに最適です。

みそではさんで冷凍するだけで、まるでみそ床につけたかのようなしっかり味のみそ漬けになります。

簡単にできて、食べはじめたら止まらない、「無限レシピ」をレタスとツナで実践してみましょう！

砂糖で大事に大事に煮た青梅は、まるで翡翠（ひすい）のよう！梅にしっかり針うちすること、ふたをせず弱火で煮ること、この2つのポイントで、皮が破れにくくなります。

市販品もありますが、手づくりがおすすめ。冷蔵でも冷凍でも保存できます。

だしを加えた、まろやかな味わいのピクルスです。

小松菜などの青菜類は、一度にまとめてゆでて、切って小分けにし、冷凍しておくと便利です。

里芋と香り高いまいたけの組み合わせは、まさに秋の恵み。丸ごと電子レンジにかけてストックした「レンチン里芋」を使えば調理の手間が省けます。

ちょっとしたおつまみや、おやつにも。

小松菜などの青菜類は、一度にまとめてゆでて、切って小分けにし、冷凍しておくと便利です。

辰巳芳子さんのらっきょう漬け。粗漬けしたらっきょうを甘酢漬けにします。

万能だしをつくって手間がかからない工夫を。忙しい毎日の生活がもっと楽しくなります。

おかずの素は、ゆで豆。パンにもよく合うので、朝食やブランチにどうぞ。

これさえあれば、味つけが簡単！お弁当づくりもラクラク。

鶏のうまみとごぼうの風味がきいた“ご飯の素（もと）”。少し濃いめがうれしい。

香り高く、柔らかな甘みのいちじくを、白ワインで美しく煮上げたコンポートです。薄ピンク色のシロップも絶品！

ヨーグルトだれに練りごまを加えて風味とコクをアップ！アスパラガスとうずらの卵も一緒に焼いてつくりおきできます。