丼 の レシピ一覧389品

こんがり焼き色をつけた大根と、うまみ豊かな牛肉を合わせたボリューム感のある丼です。バターじょうゆ味が風味を引き立てます。

味のエッセンスがギュッと詰まったトンポウロウの煮汁で味付けをすればご飯にぴったり！卵は、トロリ半熟に仕上げて。

うまみがしみ込んだバターライスと、シンプルに焼き上げた牛肉。相性は抜群です！

シャキシャキレタスで「平らご飯」にかさ増し。油を使わない手軽なマーボー豆腐を紹介します。

たまねぎを切って、さけをのせるだけ。火を使わずにできるのは、辛みが少ない新たまねぎだからこそ。万能ドレッシングの甘酢コチュジャンは、いろいろな料理に重宝すること間違いなしです。

香ばしいみその香りが食欲をそそります。野菜もしっかりととれるバランスのよいごはんです。

鶏肉や豆も入って食べごたえ十分。米の代わりに、玄米や雑穀でもおいしくできます。

実ざんしょうのしょうゆ漬けを使って、簡単な丼物です。

つくねは、ひき肉を2段階に分けて混ぜると驚きのなめらかさに！

甘辛いたれをからめたトマトのステーキはおいしさバツグン。香りのよいみょうがご飯にのせれば、夏らしい丼に変身です！

卵にたらこを加えて、楽しい、おいしい食感に。ご飯がついつい進みます。お代わり！の声が聞こえそう。

苦味が強く敬遠されがちなふきの葉ですが、水にさらしてしっかりアクをぬけばおいしく食べられます。だしをきかせて甘辛く煮つけ、春らしい丼に仕上げました。

帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。

そぼろは電子レンジの十八番（おはこ）メニュー。下味と一緒にかたくり粉をひき肉に混ぜると、しっとり仕上がります。丼のほか、オムレツやおにぎりの具にも。

手軽なつくりおきの「厚揚げミックス」で、手間がかかる中華丼があっという間に完成！あんをたっぷりかけて召し上がれ。

トロリとした甘酢あんをかけるだけで、シンプルなオムレツがごちそうに！ご飯にのっけて丼にしてもおいしい。

大根、こんにゃく、油揚げの組み合わせでつくる素朴な丼。独特のコクと甘みを持つ金山寺みそで、ご飯のすすむ味に変身します。

手間いらずの“たたきとろろ”をぶりのづけと合わせて丼に。お好みのトッピングで風味をつけ、ふんわりした口当たりを楽しんで。

これぞ王道、人気の照り焼き！肉の下ごしらえをきちんとしておくことで、仕上がりに差がつきます。冷めてもおいしく、丼やお弁当のおかずにしても喜ばれます。