中国 の レシピ一覧2642品

野菜と鶏肉のうまみが春雨にしみ込んだ、中国風の煮物。一つの鍋ででき、野菜を下ゆでする必要もありません。

かつおを特製の煮汁で煮て、なまり節のような状態に。シャキシャキ野菜とあえると、うまみたっぷりのサラダに。

ほぐしながらいためた、あじのまろやかなうまみに、レーズンの自然の甘みと松の実の食感がアクセントに。

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

ミルクとチーズで奥深い味わいに仕上げます。休日のブランチにいかがですか？

食卓が華やぐごちそう。フライパンとふたがあれば、ビギナーでも失敗なくつくれます。秘けつは具を炒める順番と火加減。これさえ守れば、本格味が楽しめます。

春らしい彩りで、あっさりした味つけの炒め物。フライパン1つで手順よくつくります。

香りも、風味もダントツのおいしさです。

イタリアの家庭料理をアレンジして、キャベツとグリンピースのうまみたっぷりのスープリゾットに。

モチモチに炊けたおこわに、具のうまみがジンワリ。おいしい仕上がりに大感激！

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

ごま味に豆板醤、ラーユを加えたピリ辛鍋。冷凍ギョーザで手軽につくれる一品です。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

鍋あとのお楽しみ。とびっきりのスープパスタが即、完成。

「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。冬の味覚、すけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイント。塊肉と大きめ野菜のうまみをたっぷりスープに移します。

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。