ワイン煮 の レシピ一覧215品

野菜と魚介のうまみをブイヨンに移して、煮詰めるのがコツ。カリッと焼いたバゲットをいっしょにどうぞ。

肉と魚介のうまみが一体になった幾つでも食べられる軽い味です。

パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。

豚肉のうまみを吸った新たまねぎのおいしさをご堪能ください！

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

たらは水分が多く柔らかいので、しっかりと焼くのがポイント。ご飯にもパンにもよく合います。

水溶性食物繊維が豊富な大麦を使ったしっとりと食べやすいリゾット。

鶏肉をさっぱり柔らかく仕上げる隠し味は酢と梅干し。お弁当にもぴったりです。

秋を味わうパスタです。使うきのこはお好みで1人分75gを目安にします。数種類組み合わせて使ったほうが、味に深みが出て食感の違いも楽しめます。

酸味のあるトマトとオクラは相性ぴったり。いかは、するめいかや、やりいかでも。

カッチャトーラ（狩人風）は、鶏肉をトマトや酢で煮込むイタリアの定番中の定番料理です。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

キャベツの甘みと歯ごたえがたまらない一品です。シャキシャキ感が大事なので、煮すぎに注意です。

白い野菜類をじっくりと炒めて甘みを引き出し、たらの香りを生かした、色合いもやさしい煮物。

ちょっとした工夫でできる、ブイヨンを入れなくても素材のうまみだけでおいしいシチュー。

カッテージチーズを混ぜたミートボールをトマトソースで。パスタのソースにも。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

野菜たっぷり、そば米入りのミネストローネでおなかも大満足。