ローリエ の レシピ一覧601品

タイの定番ピリ辛スープ、トムヤムクンを身近な材料だけでつくりましょう。えびのうまみとレモンの酸味、ラーユの辛みで驚きのおいしさに。

バーベキューの最初につくり始め、焼き網の端に置いておけば、肉を食べるころには、ちょうどでき上がります。

ワンタンの皮で、ラビオリ風のスープが手軽につくれます。くわいのホロ苦さと香菜の香りがえびの風味を引き立てます。

高血圧症を防ぐポイントは減塩！カリウムたっぷりのじゃがいもを使ったスープは塩分も少なく、栄養もたっぷりですよ。

煮立てたピクルス液に漬けるだけ。ミニトマトもみょうがも風味がマイルドになって食べやすくなります。付け合わせやお弁当のおかずにもピッタリです。

冬が長いロシアでは、新鮮な野菜を塩漬けにしてしっかり保存します。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピをご紹介します。

さっぱりと落ち着いた味わいのスープ。えびの殻から煮出しただしが味に深みを加えます。

カレーに欠かせないさっぱりとした付け合わせ。即席ピクルスは漬けたその日からすぐに食べられます。

大きめに切ったレタスとシーフードを少なめのスープで蒸し煮にします。短時間で火を通すのでシーフードは柔らか、レタスは歯ごたえが残ってシャキっと。

たまねぎの甘み、にんにくの風味がじんわり溶け込んだ、本格味のトマトソース。いろんな具と組み合わせて楽しみましょう。

豚レバーは鉄分やビタミンB2が豊富。牛乳で煮ると、クセがやわらぎます。

NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

味付けに塩を使わない、これが最大のポイント。

たまねぎをよ～く炒めるだけで、うまみと甘みがグングン出てきます。材料もつくり方もシンプルなのに満足感の高い一品です。

ホワイトソースのグラタンや緑の鮮やかなサラダと合わせて、カラフルな食卓に。

酸っぱいのが苦手な人でも食べやすい、たまねぎの甘さが引き立つ定番のピクルスです。

カラフルな色合いで食卓が華やかになるピクルス。冷蔵庫で2～3日間保存できます。

レモンの爽やかな酸味を生かしたマリネです。甘みの強いフルーツトマトを使うと、ワンランクアップのおいしさ。

コトコト煮込んで、甘みとうまみを引き出します。シンプルだけど、とびっきりのおいしさ