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ラタトゥイユ の レシピ一覧38

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全38品
ラタトゥイユのトーストのせ
大庭 英子 290 kcal 7分 (2工程)
ラタトゥイユ 食パン オリーブ油 はちみつ

野菜のやさしい味わいと、はちみつのコクのある甘さがアクセントに。絶妙なおいしさです。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
ラタトゥイユの落とし卵
大庭 英子 170 kcal 15分 (2工程)
ラタトゥイユ 卵 粉チーズ 塩 こしょう

野菜のうまみが詰まったラタトゥイユに、卵のまろやかさを加えて、満足度アップ!朝食にもおすすめの一品です。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
チキンソテーのラタトゥイユがけ
大庭 英子 520 kcal 25分 (3工程)
ラタトゥイユ 鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油

シンプルに焼いたチキンに、温めたラタトゥイユをソースのようにかけて、充実の一皿の完成。野菜たっぷりなので、付け合わせいらずです。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
ラタトゥイユの冷製パスタ
脇 雅世 600 kcal 15分 (3工程)
ラタトゥイユ スパゲッティ 温泉卵 塩 オリーブ油

ラタトゥイユが残ったら冷蔵庫で保存し、翌日はパスタ仕立てにしてみては?うまみがパスタに絡んで、これもまた美味ですよ。

2012/07/10 きょうの料理レシピ
49
ラタトゥイユのサンドイッチ
コウ ケンテツ 360 kcal 5分 (2工程)
バゲット 干し野菜のラタトゥイユ カッテージチーズ 黒こしょう

ササッとできて栄養満点です! 朝ごはんにもお弁当にも。

2017/08/08 きょうの料理レシピ
16
ラタトゥイユ
大宮 勝雄 80 kcal 45分 (4工程)
たまねぎ マッシュルーム ミニトマト ジャンボピーマン ジャンボピーマン 他

バーベキューの最初につくり始め、焼き網の端に置いておけば、肉を食べるころには、ちょうどでき上がります。

2008/05/01 きょうの料理レシピ
432
ラタトゥイユの冷たいパスタ
コウ ケンテツ 330 kcal 10分 (2工程)
細めのロングパスタ 干し野菜のラタトゥイユ バジルの葉 塩 黒こしょう

干し野菜のラタトゥイユを使って、手軽につくります。夏休みのお昼ごはんにおすすめ。

2017/08/08 きょうの料理レシピ
13
ツナ入りラタトゥイユ
塩田 ノア 240 kcal 25分 (6工程)
なす ズッキーニ パプリカ トマト にんにく ツナ タイム バジル 塩 他

野菜の蒸し煮をメインのおかずになるようツナを加え、バジルでくせを抑えます。なすは塩もみし、ギュッと絞ってから炒めると、油を吸いすぎることなくヘルシーに。温かくても、冷やしてもおいしい!

2016/09/06 きょうの料理レシピ
9
ラム入りラタトゥイユ
塩田 ノア 490 kcal 15分 (3工程)
ラムチョップ ラタトゥイユ クスクス シナモンパウダー オリーブ油 塩 他

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮したラタトゥイユに、ラムを入れアレンジした一品。

2002/08/05 きょうの料理レシピ
94
ラタトゥイユ
大庭 英子 990 kcal 40分 (6工程)
ピーマン オクラ トマト なす たまねぎ にんにく オリーブ油 フランスパン 他

オリーブ油でなすやピーマンを炒め、トマトの水分で煮込みます。温かくても、冷たくてもおいしく食べられるので、常備菜としても大活躍!

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
160
ラタトゥイユ
小田 真規子 198 kcal 40分 (4工程)
パプリカ ズッキーニ トマト オリーブ油 トマトケチャップ 酢 塩

水やスープを加えずに、野菜の持つ水分を引き出して煮るので、鍋でこそおいしくつくれる一品です。

2010/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
ラタトゥイユ
高城 順子 140 kcal 40分 (3工程)
ピーマン なす たまねぎ トマト にんにく サラダ油

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。野菜のうまみがぎっしり詰まった南仏の郷土料理。

2007/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
中国風ラタトゥイユ
パン・ウェイ 650 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 きゅうり なす オクラ しょうが 五香粉(ウーシャンフェン) 紹興酒 他

五香粉で香りをつけた、夏野菜のトマト煮。肉も野菜も薄切りにして、短時間で火が通ります。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい!

2013/07/09 きょうの料理レシピ
51
本格ラタトゥイユ
脇 雅世 420 kcal 45分 (6工程)
トマト にんにく ローリエ オリーブ油 塩

ラタトゥイユは「野菜のトマト煮込み」ではないんです!野菜をていねいにしっかり炒めてから煮ることでどの野菜も「主役」の味に仕上がりますよ。

2013/07/29 きょうの料理レシピ
7338
夏野菜のラタトゥイユ丼
秋山 能久 440 kcal 30分 (6工程)
オクラ ズッキーニ なす じゃがいも パプリカ たまねぎ オリーブ油 塩 他

カラフルな夏野菜が大集合。見た目にも食欲をそそる丼です。トマトジュースにみそを加えて、コクのある味わい。

2013/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
104
簡単ラタトゥイユ
荻野 伸也 100 kcal 25分 (3工程)
トマト パプリカ パプリカ ズッキーニ ズッキーニ なす しめじ オリーブ油 他

【夏のシンプルレシピ】凝縮された味に、夏野菜の力を感じること間違いなしのラタトゥイユ。今回は「塩」オンリーで味つけで。

2011/07/07 きょうの料理レシピ
239
夏野菜の和風ラタトゥイユ
高城 順子 180 kcal 45分 (3工程)
なす 赤ピーマン たまねぎ トマト 梅干し 削り節 昆布 ごま油 だし 酒 他

夏におすすめの、和風の素材をふんだんに使ったメニュー。冷たくして食べても◎。

2009/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
ラタトゥイユ
稲川 真澄

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
70
和風ラタトゥイユ
奥村 彪生 110 kcal 25分 (5工程)
なす きゅうり トマト 青じそ 揚げ油

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。

2005/06/13 きょうの料理レシピ
327
サフラン風味のラタトゥイユ
加藤 奈弥 319 kcal 30分 (5工程)
サフラン たまねぎ ピーマン トマト ズッキーニ なす にんにく 他

夏野菜がふんだんに入ったラタトゥイユに、血液の流れを良くするサフランをプラス。見た目にも鮮やかな一品です。

2004/07/06 きょうの料理レシピ
192

NHK「きょうの料理」
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