ミント の レシピ一覧211品

酸味の強い春のいちごと冷凍のラズベリーで、ジャムづくりに挑戦！2種類のベリーを合わせることで、深みのある赤色と、うっとりするような香りが生まれます。

濃厚な甘さの秘密は、バニラアイスクリーム！ゼラチンで固める、簡単なプリンです。

ナムプラーとレモンをきかせると、たちまちエスニック味に。

粒を残して仕上げたジャムには、生のミントのフレッシュな香りがフワリ。

イートンメスを型に詰め、冷やし固めるのもおすすめ！しっとりとした、また違った食感が魅力。

イギリスの名門パブリックスクール、イートン校で生まれたといわれるお菓子。いちご、メレンゲ、ホイップクリームを混ぜながら、渾（こん）然一体となった味わいを楽しみます。メレンゲは市販のもので手軽に楽しんでも。

プディングの中には、ルビーのように輝くいちごの果肉がたっぷり！いちごの甘酸っぱい風味と、パンとは思えないなめらかさをお楽しみください。

食パンに合わせて四角形のオムレツをつくります。卵液にコンデンスミルクを加えると、ほんのり甘くてクリーミー。おやつ感覚でも味わえます。

「トマトが大好きだからスイーツにしたいと考えた一品。シロップがしみて、おいしいんです。友達や仕事仲間が集まるときにつくると、すごく喜んでもらえますよ！」と大江さん。

いちごの果肉感にミントが加わって、爽やかなアクセントを添えます。

なめらかなチーズクリームとフルーツを、グラスに交互に重ねて。

濃厚なおいしさのデザートはごちそうのあとにピッタリ。実は板チョコを溶かして、生クリームと合わせるだけでできちゃいます。板チョコは好みのタイプでＯＫ。

電子レンジでつくる簡単煮りんごを添えれば、あっという間におしゃれなデザートに。

いつものフルーツがすてきなデザートに大変身。柿や桃、みかん、ミニトマトなどもおすすめです。

バルサミコ酢の酸味がきいた、大人っぽい味わいのデザートです。

コンデンスミルクとマンゴーが織り成す、エキゾチックでなめらかな味わいを楽しんで！

緑色のグラデーションが爽やかで美しい一皿。さっぱりとしたみずみずしい味わいは、食欲がない日にも。

具の定番は、豚肉と大根なます、そしてパクチー＆ミント。エスニック調味料と爽やかなハーブが、アジアの香りを運びます！

基本のババロアをつくる途中で、みかんを加えたバリエーション。甘酸っぱさがはじけます。

お菓子づくりが好きな清水ミチコさんのパンケーキは、いちごで春色に。生地に加えた豆腐で栄養面はもちろん、食べごたえも満点です。