平野レミの早わざレシピ！レシピ
安心豆腐
材料
(4人分)
(つくりやすい分量)
- ・絹ごし豆腐 （厚さ半分にし、ひし形に切る） 300g
- 【A】
- ・牛乳 200ml
- ・ココナツミルク 100ml
- ・砂糖 大さじ4
- ・アーモンドエッセンス 20滴
- 【その他】
- ・ミント 少々
- ・好みのフルーツ （いちご、ブルーベリー） 適量
つくり方
1
器に【A】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。
2
フルーツとミントをトッピングする。よく冷やしていただく。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2026/01/12
10周年感謝祭SP！
(初回放送日:2023/09/18)
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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