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ミョウガ の レシピ一覧475

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全475品
冷やしなすのごまソース
栗原 はるみ 120 kcal 15分* (3工程)
なす みょうが 青じそ

レンジ蒸しのなすに、ごまソースをトロリとかけて。いくらでも食べてしまいそう。

2013/07/29 きょうの料理レシピ |
17498
鶏むね肉のさっぱり焼き
田口 成子 160 kcal 20分 (3工程)
鶏むね肉 みょうが 青じそ レモン 塩 黒こしょう かたくり粉 サラダ油

【夏のシンプルレシピ】たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。

2014/06/25 きょうの料理レシピ |
5353
野菜たっぷり豚しゃぶ 柚子こしょうだれ
河村 みち子 230 kcal 20分 (5工程)
豚薄切り肉 セロリ さやいんげん オクラ 青じそ みょうが 塩

夏の定番おかず・冷しゃぶを、青とうがらしの辛みがきいた柚子こしょうだれでいただきます。

2008/07/10 きょうの料理レシピ |
3128
鈴木家の絶品!和風サラダ
鈴木 登紀子
キャベツ にんじん きゅうり みょうが 青じそ 粗塩

もみ漬けは新鮮な野菜ほど作りやすいです。食事の準備の一番はじめに用意して、一品プラス。

2006/06/08 きょうの料理レシピ |
2944
なすの浅漬け
久田 雅隆
なす みょうが 青じそ 塩 酢

浅漬と言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます!青臭い香りのなすには、酢がぴったりです。

2003/06/11 きょうの料理レシピ |
2412
なすとじゃこの丼
爲後 喜光 320 kcal 10分 (4工程)
なす ちりめんじゃこ みょうが 青じそ 削り節 ご飯 すりごま しょうゆ

夏のなすはまるでフルーツのようなさわやかさ。暑さで食欲がなくなったときにもぴったりです。

2007/07/03 きょうの料理レシピ |
2128
ささ身の酒蒸しサラダ 塩ごまだれ添え
田中 愛子 120 kcal 10分 (3工程)
大根 きゅうり 青じそ みょうが レモン

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ |
2050
なすのシンプル塩炒め
ウー ウェン 110 kcal 15分 (3工程)
なす みょうが サラダ油 塩 黒こしょう

シンプルだからこそ引き出される絶妙な歯ごたえと、ほのかな甘み、というなすのおいしさを実感できます。

2010/06/29 きょうの料理レシピ |
1773
鶏ささ身の香味そうめん
本多 京子 450 kcal 15分 (2工程)
そうめん 鶏ささ身の酒蒸し トマト ねぎ みょうが 青じそ 白ごま

めんだけですませがちなそうめんに、たっぷりの薬みを添えて、サラダ感覚の一皿にしあげます。

2009/03/23 きょうの料理レシピ |
1758
さば缶のさっぱり南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 青じそ みょうが 厚揚げ 赤とうがらし

青じそのさわやかさと赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

2016/06/29 きょうの料理レシピ |
1744
なすそぼろそうめん
笠原 将弘
そうめん 白ごま 一味とうがらし みょうが サラダ油 ごま油

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 なすはトロリとした食感に仕上げるのがコツ。そうめんにもごま油をからめると、香りよく、水っぽさもなし。

2014/06/23 スペシャルレシピ |
1698
みょうがの梅あえ
高山 なおみ 20 kcal 30分 (2工程)
みょうが 粗塩 梅干し

おにぎりに入れたり、薬味として使える常備菜です。みょうがに梅のピンク色がきれいに染まります。

2005/06/16 きょうの料理レシピ |
1656
いなりずし2種
栗原 はるみ 790 kcal 40分 (6工程)
油揚げ だし 米 すし酢 干ししいたけ かんぴょう れんこん 赤とうがらし 他

甘口とすっきりの2種類のおいなりさんです。油揚げは、煮たものを冷凍しておくと便利。

2002/08/08 きょうの料理レシピ |
1461
みょうがと豚肉のサッと煮
松本 忠子 310 kcal 10分 (5工程)
豚薄切り肉 みょうが レタス だし 酒

しゃぶしゃぶ肉の柔らかな口当たりとみょうがの香りだけでなく、レタスのシャキシャキ感も味わえる簡単なスピード煮物です!

2015/07/27 きょうの料理レシピ |
1440
鶏肉のはちみつ焼き
堀江 ひろ子 240 kcal 13分* (4工程)
鶏もも肉

肉を柔らかくする働きがあるはちみつの効果で、ふっくらとジューシーな仕上がりになります。

2005/08/11 きょうの料理レシピ |
1261
みょうがの豚肉巻き
松田 美智子 280 kcal 25分* (4工程)
豚ロース肉 みょうが 白ごま 小麦粉 ごま油

甘辛く煮からめた豚肉の中に、みょうがのシャリシャリ感と独特のほろ苦さが際立ちます。

2008/06/09 きょうの料理レシピ |
1202
あじのごま油焼き
蔡 淑美 160 kcal 15分 (8工程)
あじ 貝割れ菜 みょうが ベビーリーフ ねぎ 新しょうが 塩 こしょう ごま油

青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。

2003/05/21 きょうの料理レシピ |
1149
厚揚げチャポン
小林 カツ代 260 kcal 15分 (4工程)
厚揚げ 大根おろし 焼きのり

焼いた厚揚げをチャポンとつけ汁に入れるだけの簡単メニュー。薬味たっぷり、パリパリのりで巻いて食べるのがカツ代流。

2014/07/28 きょうの料理レシピ |
1114
焼きなすと焼きトマトの薬味じょうゆ
久保 香菜子 60 kcal 10分 (3工程)
なす トマト みょうが しょうが 青じそ 酒 しょうゆ

2003/08/27 きょうの料理レシピ |
1047
香り鉄火丼
堀江 ひろ子 440 kcal 15分* (6工程)
米 昆布 しょうが みょうが 焼きのり まぐろ 青じそ わさび 酒

まぐろの赤身をマヨネーズ入りのつけだれにつけるだけで、トロのようなおいしさに! とっておきの鉄火丼です。

2007/08/09 きょうの料理レシピ |
1023

NHK「きょうの料理」
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