ベーコン の レシピ一覧657品

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

じゃがいもとにんじんを一つ鍋で同時にゆでるので、スピードアップ。

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。

肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。

香草オイルをあえるだけの簡単パスタ。ゴルゴンゾーラチーズを隠し味に使い、まろやかなコクをだします。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

トマトのうまみを吸った麩はトロトロで、「これはなーに？」というおいしさ。子どもも大好きな味です。

ベーコンのコク、トマトの酸味、野菜のうまみたっぷりのスープが、納豆のクセを抑えてくれます。

照り焼きチキンにマヨネーズ味をプラスすればさらにご飯によく合いますよ。

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

煮汁に加えたオレンジマーマレードのほのかな苦みとさわやかな香りが、味のポイントになります。

パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。

簡単にできるプルーンのオードブルはベーコンのうまみと好相性です。パッとつまめるのがうれしい一品です。

ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。

牛乳でトロリとクリーム状に仕上げたクラムチャウダーはニューイングランドスタイル。トマト仕立ては、マンハッタンスタイルと呼びます。

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方のおふくろの味。心も体も温まります。

ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。

カマンベールチーズがおしゃれな一品に。

最初にクリームソースをつくってスパゲッティをからめておき、火を止めてから卵を加えるので、失敗なくつくれます。