ベーコンスープ の レシピ一覧170品

豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

寒い日のおかずに、ふっくらとしたねぎをたっぷり使って体をポカポカに。ホワイトソースをつくらず、牛乳を煮込んでコクのあるグラタンをつくります。

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

少ない水分で食材を蒸し煮にするブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味（だいごみ）！肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調節してください。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

肉と野菜のうまみが調和した奥深い味です。多めにつくるのもおいしさのポイント。

たっぷりのベーコンがうまみの素（もと）。クッタリと柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。

牛乳でトロリとクリーム状に仕上げたクラムチャウダーはニューイングランドスタイル。トマト仕立ては、マンハッタンスタイルと呼びます。

短時間で仕上げたとは思えないコクとうまみの絶品スープ。あめ色たまねぎ、フライパントーストなど、目からウロコの工夫がいっぱい！

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方のおふくろの味。心も体も温まります。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

万能フレンチの素をぬった豚肉にシブレットをまぶします。酸味と香りが食欲をそそりますよ。

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。

生クリームを加えて、白くなめらかに仕上げたクラムチャウダー。はまぐりのゆで汁で、ベーコンや野菜をコトコトと煮てつくります。

これさえつくっておけば自在に展開できる、とびきりおいしくて便利なソースです。

こんがり焼けた皮の下は、肉汁がたっぷり。丸ごと焼くからこそのおいしさは、祝祭日だけではもったいない！