フレンチ の レシピ一覧261品

ロールパンに、たっぷり野菜をサンド。ハムとチーズの2種類のサンドを楽しみましょう。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

アボカドやフルーツを使い、違った味わいの２種類のソースでメリハリをつけるところがカリフォルニア風。

肉ダネの肉をかもに変えると、いつものギョーザよりもコクが出ます。赤ワインにぴったり。

ていねいにくせを取れば、子どもも喜び、お酒にも合う一品に仕上ります。

シンプルな味なので、飽きずに長く食べられます。

蒸したてのふんわりとした食感、さけの香りと味わいが口の中に広がります。

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

レンジで仕上げた照り焼きチキンをのせた、ボリュームサラダ。手づくりのフレンチドレッシングでどうぞ。

らっきょうは炒めて甘みを引き出したあと、調味料といっしょに瓶に入れるだけ。サラダや温野菜、ゆで卵にかけてもおいしくいただけます。

ポシェとはフランス語で「ゆでる」という意味です。かつおをしゃぶしゃぶにする感覚です。

ナッツやオリーブを加えた、南フランス風のおしゃれなサラダです。おつまみの残りのナッツやオリーブを活用してもOK。

マスタードの酸味が豚肉、ソーセージ、キャベツによく絡み合い、さわやかな風味を醸し出します。

ハヤシライスの具材を使ったハンバーグ。味のしみた肉のおかげで形を作って軽く焼けば、柔らかいハンバーグになります。

うなぎの蒲焼のたれが洋風ソースに大変身！

ハンバーグのつけ合わせなどにおすすめの一品です。

ネバネバをヨーグルトドレッシングがまろやかにし、抗酸化物質を含むドライフルーツが、大豆イソフラボンの血液サラサラ効果を助けます。

ゆでた牛タンで一品。タンの先の方は薄くスライスしてサラダにどうぞ。

マスタードとミントのおかげで、1切れ10g以上の大量のごまを感じさせません。ライトな食感。