バジル の レシピ一覧291品

定番の酢の物にバジルをちぎって加えれば、香り高いサラダ感覚の一品に。

魚からだしをとる代わりに、さきいかを使ってつくる、初夏らしいさっぱり味のスープです。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。　NHK「名医にＱ：あなたの疑問に答えます！コレステロール対策」で放送

福島県会津（あいづ）地方の伝統料理「こづゆ」をアレンジ。手軽な缶詰の貝柱を使い、トマト、パプリカの赤も鮮やか。夏にぴったりなジュレにしました。

シンプルながら、おいしさも香りもGOOD！　洋風料理のサブおかずにぴったりです。

トマトのうまみがたっぷりの汁を一緒に味わって。

ミニトマトをトマトソースであえるだけでおいしさ倍増。ソースは温かくても、冷蔵庫で冷やしても好みで楽しめます。

包み方にひと工夫して、見た目も華やかなミニトマトを主役に！一口食べれば、口の中にミニトマトの甘酸っぱい果汁があふれます。

ホットペッパーソースを、味つけのメインに使うのが新鮮。バジル、レモンを加えて、鮮やかな洋風の一品に。

コロコロミニトマトのオードブル。

薄切りのなすを、おしゃれなマリネに。ワインやビールのお供にどうぞ！

本来は数種類の野菜を使いますが、トマトジュースが頑張るので、たまねぎだけで十分に本格的な味に。

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に！

ツナをペーストにして冷ややっこにトッピング。夏にぴったりなさわやかな一品です。ペーストはパンや野菜につけたりと、いろいろにアレンジできます。

夏はフルーツを使った料理がおすすめ。スッキリとした甘みと酸味に体が喜びます。

レモン汁とオリーブ油であえるだけで、焼きなすがおしゃれなサラダに大変身。

ホクホクかぼちゃとはちみつの甘みが融合！かぼちゃはミートソースなど、トマト味のものと相性がバッチリなんです。

たまねぎを丸ごとコトコト煮て甘みを引き出します。トマトスープにオリーブとバジルソースがきいた一品です。

本場では青いパパイヤでつくりますが、手に入りやすく、食感が少し似ているごぼうを使って。干しえび、ナムプラー、ライムがよく合って、くせになるおいしさです。