ネギのスープ の レシピ一覧1319品

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。

甘いたまねぎと、ふっくらと煮えた豆が驚くほど風味豊か。やさしい味のスープなので朝食などにも是非。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

かに入のあんをかけた、ごちそうチャーハン。

あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダーに、みずみずしい春キャベツをプラス。

ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。

意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げません。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

本格的なチキンスープのとり方をご紹介します。もちろん、市販のスープの素をつかってもOKです。

まるで水玉のようなグリンピースが主役の、軽やかなバター煮。バターの風味が野菜のおいしさをグッと底上げしてくれます。多めにつくっておくと、肉や魚の付け合わせに、汁けを増やしてスープにと、使い勝手抜群です。

段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。

ビールのほのかな苦みが、複雑で深いうまみを生み出し、仕上げのマスタードが味を引きしめます。ビスケットもポイント。程よい甘みと、とろみをプラスします。

辛みをしっかりと効かせるので、小豆の甘みとうまみが際立ちます。小豆の魅力を再発見できますよ。

米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。

ミニトマトのうまみが凝縮したスープにチーズがトロリ。トマトの酸味でさわやかな口当たりです。

柔らかい肉団子を使った酢豚。パイナップルを使った豪華な盛り付けはみんなに大人気。

お弁当のおかずにも最適な、いり卵を包んだ簡単な春巻きです。

カリッカリに揚げた鶏肉に香り豊かなソースをかければできあがり。ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリな一品です。

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

切って混ぜて、レンチンするだけ。野菜たっぷりの本格カレーが手軽にできる驚きのレシピです。インスタントコーヒーで香ばしさをプラスします。