タラ の レシピ一覧325品

切り身魚でつくる、気軽で家庭的な一品は、じゃがいもたっぷりで、ボリュームも満点。

あさりのだしを濃厚なソースに仕立て、淡泊なたらを引き立てます。

食感が豊かな雑穀はサラッとした雑炊にしても食べごたえが出ます。

おいしい煮汁をご飯にたっぷり吸わせれば、ごちそうに。

肉、魚、野菜をしょうゆ味ベースの煮汁で煮ます。具のうまみが溶け出たおいしい煮汁ごといただきましょう。

たらと昆布は、昔から定番の組み合わせです。とろろ昆布がご飯とたらにふんわりからみます。

厚揚げと大根おろしが、淡泊なたらにからんで満足感を演出してくれますよ。

さけは、表面をしっかりと焼いたら、あとはオーブンに入れて、中までふんわりと仕上げます。

たらの身の白さとにんじんの赤、水菜の緑で、目も楽しませてくれる一品です。

オリジナルはみつばの代わりにミントをのせる、中国・貴州で流行の鍋。ピリ辛のスープで温まってください。

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

甘塩たらを使うので、スープの塩けはあまり濃くしないほうがよいです。

春の季節を感じる野菜をたっぷりと揚げていただきましょう。素揚げと天ぷらを組み合わせたほうが、軽やかな印象になります。

やさしい甘さと自然な色は、手づくりならでは。ご飯にかけたり、のり巻きの具にもおすすめです。

～つばたさんちのキッチンガーデン～ お客様がいらしたとき、いつでも出せるよう、もち粉は常備しているという、津端さん。お孫さんにも人気のおやつです。

ホロリとくずれるまで煮た長芋は、生とは違ったおいしさ。牛乳がたらこの塩けをマイルドに。

市販だとちょっと値の張る魚のみそ漬けも、簡単にできます！

短冊形に切った大根をたっぷり入れ、たらと昆布でだしをとった手軽で絶品の汁物。

高菜は油でいためると、香りが高くなります。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても、パスタにあえてもおいしくいただけます。