スープ 卵 の レシピ一覧411品

見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください！

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。

丸とはだんごではなく柔らかい大ぶりの寄せ身のこと。たっぷりめにつくります。

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

ビタミン補給に有効な大麦は粘らずサラッとした食感。うまみとさわやかさに満ちた滋養スープです。

アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

バターソテーしたきのこと粉チーズの風味がたまらない。

ミニトマトやうずらの卵で、かわいらしく仕上げています。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

まぶした片栗粉のつるんとなめらかな食感がものたりなさを感じさせません。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

おいしい手羽先のだしをそのまま使った酸味のきいたスープ。ちょっとモダンな中華風に仕上げた一品です。

鶏のスープを有効活用。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

かに風味のかまぼこだって、安いむきえびだって、使い方しだいでビックリのおいしさ。

甜麺醤を使った肉みそがあれば、スープもあっという間。やさしい春の味です。

缶詰のコーンを使って、お手軽温かのトロトロスープをつくりましょう。見た目もきれいで食卓も華やかになりますよ。