ショウガ の レシピ一覧4798品

サブジとはインドの野菜料理のこと。じゃがいものサブジにぶりを加えたら、バランスのよいおかずが完成しました。スパイスがぶりのクセをおさえてくれます。

天日で干した、しいたけと白焼きしたあなごを合わせた煮物です。それぞれの素材から出たうまみたっぷりのだしと一緒にお楽しみください。

温泉卵をうす雲と月に、オクラを星に見立てて夜空を表現しました。秋なす、秋みょうがで季節感もたっぷりと。錦秋の彩りと、「実り」のごまの香ばしさで気分も豊かに。

薬のように体によいものがたっぷり入ったコチュジャン風味の肉みそ。ご飯にのせて、えごまの葉で巻いて食べるとおいしいですよ！

豚肉のゆで汁を有効活用。鶏ささ身でもおいしくできますよ。

ぶりは、蒸しても上品な味わいに。酸味のやわらいだ、かけ酢のまろやかな味が、ご飯にもよく合います。

上品な味わいの中に、ふわっと香る花椒が食欲をそそる、ご飯にぴったりのおかずです。

だしをとったあとの昆布。使い道に悩んだら、煮豚に使ってみましょう。豚も昆布もおいしいイチ押しレシピです。

NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

質のよいあぶらをバランスよくとれる一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

チーズでつくった羽根がカリッとして香ばしい。大うけ間違いなしのギョーザです。

さんまの香ばしい風味を含んだご飯が絶品です。

フライパンでできる、野菜たっぷりの韓国風たらの煮物です。

脂ののったさんまとトマトは相性抜群！トマトの甘みと酸味をきかせたフレッシュなチリソースで！

【健脳レシピ】米麹の成分は、すばやく脳のエネルギー源になります。さらに肉がしっとり柔らかく、うまみもアップするので一石二鳥！

【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています！カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。

【健脳レシピ】水きりしたヨーグルトの、チーズのようなコクを楽しんで。

【健脳レシピ】スパイスを上手に使って脳を活性化！焼き野菜と玄米を添えればパーフェクトです！

夏においしいとうがんに、だしのうまみを含ませます。美しい薄い緑色と食感を生かすには、丁寧な下ごしらえがポイント。

ベトナムでよく食べられるのは、日本の男爵のようなホクッとしたじゃがいもです。スペアリブと一緒に煮込めば滋味豊かなスープのできあがり！